金沢屋日記・ブログ 金沢・能登の情報や、お料理レシピ、生産者やスタッフの日記をお伝えします。

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2017年3月14日

[日々雑感]

いしかわ動物園のトキ里山館

いしかわ動物園のトキ里山館に行ってきました。

味のあるモニュメントがあり
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ばばーん!ご立派な建物です。
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トキをこの距離で見れます。興味なくてもちょっとテンション上がります。
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ノッてきたら記念撮影をしましょう。
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2017年3月10日

[日々雑感]

桜の名所

20170310.jpg金沢市北部にある桜の名所です。具体的には教えませんフフフ。金沢北部・内灘あたりにお住まいの人ならたいてい知っているかもしれません。川沿いの土手にかなり長い桜並木が続いていますよ。あまり人がいなくてお花見の穴場です。

2017年 金沢の桜開花予想は4月5日以降とのことですね。金沢へ観光をお考えのみなさん、兼六園や卯辰山、ひがし茶屋街など金沢には桜の名所がたくさんありますから、春になったらぜひお越しくださいね。そして地元民は写真の場所へGO!

2017年3月 7日

[日々雑感, 金沢屋・商品について]

九谷焼USBメモリ

20170308.jpg約2か月前、ある大学様より九谷焼USBメモリをなんと111個!もご注文をいただきました。「学会の参加者にプレゼントしたい」というご要望です。学会名・来賓名などをキャップに焼き入れて、オリジナルの九谷焼USBを作成。来賓は海外からもいらっしゃるようで、日本の素敵な記念になればいいなあと思います。

九谷焼USBメモリはひとつひとつ手作業で絵付けや焼き、名入れを行います。だからよーく見ると線に微妙な違いがあるそうですよ。工芸品ならではの温かみですね。そして手作業のため、作成にかなり日数がかかります。今回の111個は納品まで約2か月。とにかく日数がギリギリでした。ほかのご依頼は勝手ながらストップし、職人さんにかかりきりで作業して頂きました。

そして仕上がったのは発送当日。お昼の段階で「磨き」「箱詰め」「ギフト包装」がまだでした。夕方までに発送しなくちゃ間に合わねー!ということで、私たち金沢屋スタッフもお手伝いに行きました。「磨き」は朝日電機のスタッフさんにお任せし、ひたすら「箱詰め」と「ギフト包装」に集中します。途中脱線して九谷焼ゴルフマーカーカードケースを見せてもらったり、「磨き」を見学したり、工程を説明してもらったり。手伝ったのか邪魔だったのか分かりませんが、なんとか作業を終えました。

無事納品を終えた111個。ひとつひとつ焼き物として職人さんが丹精込めた工芸品です。学会の思い出といっしょに、日本の良さが伝われば嬉しいですね。

■九谷焼USBメモリ

2017年3月 2日

[日々雑感]

まばゆい輪島塗のテーブル

20170302.jpg今年2017年は、輪島塗が1977年に重要無形文化財に指定されてから40周年にあたるそうです。記念の展示会石川県立美術館で3月16日まで開かれています。

写真は2011年春に、輪島のとあるお宅で撮影したものです。すごぉぉく立派な座卓。もちろん輪島塗が施され、流れるような模様は蒔絵(沈金だったかも?間違えていたらごめんなさい)です。ここでおやつをボリボリ食べたりするのかしら?

高級であっても、あくまで生活に密着しているのが輪島塗のいいところですね。飾るばかりじゃなく、使ってこそ!40周年、輪島塗の良さを見直す年になるのかも。
金沢屋 輪島塗

2017年3月 1日

[日々雑感]

メリハリのある金沢市

天気が良いので家の前で風景を撮ってみました。まずは山側に向かってどーん。うん、何にもないぞ。
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次に海側どーん。とおーくに内灘大橋と金沢医科大学が見えます。手前は田んぼ。
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北陸新幹線が通って発展著しい金沢市内。こんなのどかな地域もありますよ〜

2017年2月27日

[日々雑感]

チャリンコデビュー

5歳の息子が初・自転車です。始めは恐る恐るでしたが・・

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すぐにぶっ飛ばします。

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田んぼ道の暴走自転車。補助輪がなければかっこよく見えるかも?

不要品サイトで調達したこの自転車。デビュー初日、早速キズだらけにされちまいました。予想通りの消耗具合に「大枚はたいて新品を買わなくて正解だった」と変に安堵する親心・・。この調子で存分に乗り潰してくれい。

2017年2月24日

[金沢屋・商品について]

がんばる受験生に「最勝柿」

20170224.jpg受験シーズンが佳境に入ってきました。受験生のみなさんはもちろん、ご家族もそわそわ落ち着かない日が続きますね。一日中勉強ばかりしていると、食べる事が唯一の楽しみになったりします。自分が受験生のときはほんとによく食べていたなあと思います。体重がどんどん増えて・・えらいことになってました。

そんな受験生さんにおすすめしたいのが「最勝柿」です。もっちり干し柿のなかに極上の白小豆餡が入っていて、しあわせ〜な気分になれる和菓子。栄養豊富なのにヘルシーな柿ですから少々食べ過ぎてもOK。縁起の良い「最勝」のネーミングで応援しています!
■最勝柿

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