[今日の金沢]
ちくは寿司・新竪町商店街
先日久しぶりに竪町と、新竪町辺りをウロウロしてみました。
新竪は相変わらず古〜い街並みでしたが、所々オシャレなお店も出来ていたりしてました。
ちくは寿司というお寿司屋さんがあってここのお寿司屋さんは今時の若い子にも人気です。隣には可愛らしいお店もありました。
この辺りで働いている若い子も良く買い物に行ったりしていると思います。私も何度か食べたことがありますが安くて美味しいのです。生ものの具は少ないですが、お客様のリクエストから生まれた「たこマヨ」とか手作りの短冊も店頭に貼ってあります。
数年前にお亡くなりになったご主人がとっても接客の上手な方で、買いに来る子供達のリクエストで作ったといういわれなども商品名の短冊に書いてメニューが貼ってあるのです。愛情深いですよね。
今は奥さんと息子さんが引継いで頑張ってらっしゃいます。
ショーケースには殆ど注文を促すメニューサンプルは置かれていない状態で、この店先で何を食べたいか注文して巻いて貰います。
竪町や片町に遊びに来られたらどうぞオーダーしてみて下さいね。
スナック感覚で食べられるおいし〜い金沢のちくは寿司です。
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コメント
先日、ビートクルセーダーズといっしょに10年振りに金沢でライブをしました。
泊まっていたホテルの近くにあった『ちくは寿司』でお寿司を買って公園でランチ。あまりの美味しさに夕方、また買に行きました。粋なお寿司屋さんです。また行きます。
投稿者: 加藤ひさし（the collectors） | 2007年6月12日 02:19
加藤ひさし（the collectors）さん！こんにちは！！
書き込みありがとございまーす☆
ちくは寿司おいしいですよね！！
地元のお子さん達の考案したお寿司もあって、とっても人気です。
以前は威勢の良いおじさんがいたんですが、何年か前に他界されて、今は奥様と息子さんでがんばってらっしゃると思います。
わたしも食べたくなりました〜。
金沢にいらしたときはぜひぜひちくは寿司を食べてくださいね☆
前にアルバイトしていたお寿司屋さんもあそこは美味しいって言ってたのを思い出しました☆
（＾＾）☆
又書き込み待ってますね〜〜〜♪
投稿者: 金沢屋 松原陽子 | 2007年6月12日 17:37
そうですか？威勢のいい先代の巻いたお寿司を食べてみたかったですね。
実はわたくし『お稲荷』マニアなんですよ。『ちくは寿司』のお稲荷さんは小さくて食べやすい。味も素朴で最高でした。わたしの生まれた埼玉県熊谷市の妻沼には『聖天稲荷』なる15cmもある巨大なお稲荷さんがあります。こちらも絶品ですよ。また金沢に行った時には寄らせていただきます。では。
投稿者: 加藤ひさし(the collectors) | 2007年6月13日 00:18
加藤ひさし(the collectors)さん、おはようございます。
金沢屋の松原陽子です☆
こうしてやり取りすると楽しいですね、書き込みたいへんうれしいっ☆っ！笑
（＾＾）♪
はい、おじさんは威勢が良すぎて、のりまきをしながら奥さんと向かい合ってはよく喧嘩？いえラブラブ会話されていました。
あのおじさんが居なくなった時は結構当時の若い衆や、街の人たちでかなしんだんですよ。
わたしも１，２度しかお会いした事ないですが、噂どおりの明るくて元気で庶民の味方！っぽいおじさんにほれましたからね。笑
へー埼玉なんですね。
いいところでしょうね。
稲荷マニアとか言うから、稲荷信仰？かと思いましたよー。笑
お稲荷さんでも食べるほうですね。笑
えーっと金沢屋にもそんな 加藤ひさし(the collectors) さんにオススメしたい、
http://www.kanazawa-ya.com/cgi-bin/WebObjects/Kanazawaya.woa/wa/product?id=12364&action=submit
「焼きいなーり」（←ほんとうの名前は「焼きいなり」です☆）がありまーす。笑
妻沼って素敵なところですか？
あとで休憩に見てみますね☆
お寿司おいしいですよね〜。
祖母がよく祭りになると、気合入れてちらし寿司作ってくれていました。
ああいう気合の入れどころがあるのって良いですね。
また気楽に話し掛けてくださいね。
投稿者: 金沢屋 松原陽子 | 2007年6月13日 10:29