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プロだしを使って冷や奴食べよう☆
暑くなってくると食べ物の好みが変わります。気温の差が好みを変えると言った方が良いでしょうか。
ビールの消費量も上がりっぱなし！なんて方も多いんじゃないですか(o^∇^)o♪
で、このごろ冷たいトマト、冷や奴、そうめんがやたら眼ったら美味しく感じる私ですが、夏を美味しく過ごすためのアイテム？「プロだし」をゲット。
早速、育てている紫蘇をプチプチ摘んで、ショウガをおろして、長ネギを刻んで、おもいつく薬味をお豆腐の上にのせのせ。
プロだしをかけて、出来上がり♪
面倒くさがり屋の私のお昼ご飯、冷や奴ができました。週末の昼下がり、とってもおいしくいただきました。
お豆腐にかけるときには私はお水でプロだし伸ばしたりせずに使っています。
ちょいと濃いめの方が豆腐が持っている水気で丁度良い具合になるので、このままスプーンですくってお口の中にゴールです。
醤油だとちょっと濃すぎる味なので、プロだしの風味で冷や奴は断然いつものものよりも美味しくなりますよ。
夏を快適に過ごすため私にはプロだしは欠かせません。
