金沢屋日記・ブログ 金沢・能登の情報や、お料理レシピ、生産者やスタッフの日記をお伝えします。

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【2014年02月】

2007年4月25日

[今日の金沢]

今日の近江町「寿美田の今川焼き」

さっきミスターMが紙袋の口を開けてさあ取りなさいと言わんばかりに明るく入って来ました♪
お菓子といえば特班員ラッキーさんという事で、Mはラッキーさんをメインに今川焼きを持ってきたのですが、ラッキーさんはあいにく外出中、1個を取り置きしておいて♪

あとはその場にいたスタッフでミスターMのなつかしの味、近江町「寿美田の今川焼き」をご馳走になりました!♪

「これはなー俺の子供の時からある今川焼きだ」と袋から1つ戴きました♪

甘くて美味しいです〜♪ 今川焼きって全国でもこんな呼び方なんでしょうか?
Mの子供の頃は10円だったとか言うからビックリです!!汗
只今は1個70円だそう。戦後まもなくから続いているお店で、今は代替わりもしているそうです★

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今日はスタッフみんなでMのなつかしの味をご馳走になりました。
(^人^)(^0^)ご馳走様でした!!


近江町にこられた時、おやつに1ついかがですか???

[今日の金沢]

春の雨

先週末頃から金沢では雨の日が増えてきています。
それもそのはず?今は田植えの時期でこれから田畑には水分が必要になるので、これは自然な流れかな?と思いつつ春の雨を感じています。

市外から離れたお友達とこの頃どうしてる?なんて電話すると「田植えだし」とか言ってるし・・・。
金沢屋の生産者、皆口さんばんばさん今はとっても忙しい時期です。

石川の各地の神社でも春のお祭りが開かれています。
この時期の春のお祭りは全部が田畑の生育を願っている事と関わっています。
ことしもスクスクと稲が育ちますように。(−人−)★♪♪

苗が育つこの時期には雨が降るのは当たり前の事なのかもしれませんね。
自然の摂理を感じます。

2007年4月24日

[今日の金沢, 金沢屋・商品について]

能登半島地震復興応援企画「能登頑張ろう」義捐金報告。

いつも金沢屋をご贔屓いただきまして誠にありがとうございます。

今月4日より22日まで実施致しました能登半島地震復興応援企画「能登頑張ろう」。
このキャンペーンに沢山のお客様よりご賛同を戴きまして誠に有難うございました。
改めて御礼申し上げます。

ご協力をいただきましたキャンペーンの売上集計が出ましたので、
ここにご報告をさせて頂きます。


【能登半島地震復興応援企画「能登頑張ろう」義捐金報告】


対象生産者・商品の売上合計金額は 469,045円 でございました。

内、能登半島地震義援金として 46,904円(売上金額の10%)を
北陸朝日放送能登地震義援金より被災地へお届けさせて頂きます。

(またその際の詳しいご報告は後日「金沢屋日記」にて掲載予定です)


能登半島地震復興応援企画「能登頑張ろう」キャンペーン対象生産者

・有限会社みなくち(珠洲市)
・浜野水産(珠洲市)
・丸和工業(珠洲市)
・輪島塗漆器 長井均(輪島市)
・大向高洲堂(輪島市)
・森川仁右ヱ門商店(穴水町)
・あたか米穀店(能登町)
・能登夢一輪館(能登町)
・石川県いか釣り生産直販協同組合(能登町)

「ふるさと市場」

・輪島市
・志賀町
・能登町
・中能登町
・七尾市
・珠洲市
※穴水は販売商品なし


この度は本当に沢山のお客様よりご賛同とご協力、ご支援を頂戴致しまして誠に有難うございました。

皆様と共に金沢屋は一日でも早い被災地の復興を願っております。

2007年4月23日

[今日の金沢]

沢山のご協力をいただきまして誠に有難うございました。

〜能登半島地震復興応援企画「能登頑張ろう」〜

3月25日に発生した能登半島地震。
金沢屋では4月4日〜22日の期間、能登半島地震復興応援企画「能登頑張ろう」キャンペーンを行いました。

本当に沢山のご協力と、心配のメールや応援のメッセージをいただきまして本当に有難うございました。

期間中、ご協力をいただきました詳細につきましては事務局にて集計後、
後日、皆様へご報告させて頂きます。

みなさまからの温かいお気持ち、本当に有難うございました。

あらためて心より御礼を申し上げます。


金沢屋事務局 スタッフ一同

2007年4月20日

[今日の金沢]

夜の金沢(兼六園・浅野川界隈)

金沢と言えば「兼六園」とよくお友達にも言われるのですが、夜の兼六園に行く機会があり撮影してみたのでこちらに載せておきます。

川岸さん撮影です。(^0−)♪

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徽軫灯篭(ことじとうろう)は有名で、時々お菓子などのパッケージやら何かと目に付くマークに用いられている事があります。
元々は水面を照らす灯篭が変化したものだそうですが、二股の足がお琴を支える琴柱(ことじ)に似ているところからこのような名前になっているそうです。

徽軫灯篭の「徽軫」って振り仮名無いと読めません!!とついつい言ってしまいたくなる名前ですよね?!

え?読めるって?そんなみなさまは凄いー。

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次は橋の下のライトアップ。なんとも・・・・。緑が〜もや〜っと。まだお花の季節でないのですが、後暫くしたらお花も見頃になると思います。(^0^)☆

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そしてお花見の時期の街に並ぶ灯篭。
これは浅野川沿いですが、兼六園の方や、広阪あたりにもずららーっと並びますから、特に何も無くても・・・。
いつもとはちょっと違う街の景色にほっこり。
綺麗な灯篭が並んでいる街を通り過ぎたり歩くと、気持ちがウキウキしちゃう春の金沢の夜なのでした。

2007年4月19日

[金沢屋・商品について]

たけのこの季節

070419.jpg

本日、川岸さんとKさんが一緒に近江町市場に行きました☆
さあ!!やってきましたたけのこの季節です。

金沢は全国の中でもたけのこの旬がかなり遅い地域なのですが、金沢産の良質のたけのこが出揃ってまいりました。

本日より北形青果さんの目利きした「朝堀りたけのこ」を販売開始します!
今年もどうぞ宜しくお願いします♪☆
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(^0−)☆

2007年4月17日

[今日の金沢]

近江町市場の「おからマン」☆

本日昼過ぎ、ミスターMが大きな声でちょっぴり興奮気味で「これめっちゃうまいから」と、近江町市場のお豆腐屋さんの「おからマン(正式名称分からない)」を持ってきてくれました。

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その場に居合わせた、私松原陽子と、特班員ラッキーさんと、コバさんで一緒におからマンをお相伴に預かりました!!

ほんとめっちゃ旨い!! Mが興奮してたのが分かる感じでした。
外はカリッと香ばしくて、中のマンの生地はアメリカンドックっぽい生地だけれどしっとりしていて少し甘くておいしー。

で、中のおからも上品で美味しいお味でした♪

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みなさんぜひ近江町で見かけたときには食べてみてくださいね♪
ところで・・・、この饅頭の正式名称知ってる方いますか???

3時のおやつにピッタリですね。

2007年4月16日

[今日の金沢]

能登地震応援メッセージ!!

金沢屋では現在復興キャンペーンを行っています。

私の知り合いも輪島にボランティアに出かけているそうですが、地震の爪後は酷いと言っていました。
昨日は三重の方でも地震があり大変でしたね。
被害に遭われた方にはお見舞い申し上げます。

災害の対策を個人個人もしっかりしていないといけないなと思います。

今までに頂いた地震お見舞いのメールやメッセージをこちらに紹介させていただきます。
私もまた募金を続けていこうと思ってます。


【お客様から頂いたメッセージを掲載させていただきます。】

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何もできませんが、一日も早い復興を願っています。

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私も阪神大震災経験者ですので早期復興を心より祈っています。それでは宜しくお願いします。

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少しでも復興のお手伝いが出来たら 嬉しいです。

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一日も早く復興する事を祈っています。

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少なからず震災を経験した1人として被災地域の一日も早い復興をお祈りします。

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どうか能登半島の方たちが1日も早く普段の生活が出来ることを祈っています。

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この度の企画、被災された生産者様の商品を購入する事で、復興を支援する事が できると言うとても素晴らしい物だと思います。 この様な素晴らしい企画を提案してくださった 金沢屋さんに心から御礼を申し上げます。

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地震のニュースを見て以来、自分にできることはないかと考えていました。被災された能登の生産者の皆様の商品を購入することで、少しでも能登復興の支援できればうれしいです。
今回のキャンペーンを拝見して、金沢屋さんの素晴らしさにまた心を打たれました。ありがとうございます。心身ともに大変な時期と思いますが、スタッフのみな様、生産者のみな様、どうぞお身体ご自愛ください。
1日も早い復旧を願ってやみません。

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能登は大変だと思います。復興支援、わずかでも協力できれば、と思います。

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この度の地震、被災地の皆さまに心からお見舞い申し上げます。いろいろご不便なことがおありかと存じますが一日も早い復興をお祈り申し上げます。

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大きな地震でまだまだ不安な日々が続いてると思いますが、頑張って下さい。美味しい商品を楽しみにしております。

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意見ではなく、いつもお世話になっている御礼を言わせて頂きます。一方、今回の地震で御辛い状況に置かれてしまった生産者の方々に心からお見舞い申し上げます。

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本日大きな地震が有ったとの事、皆様御怪我等なさいませんでしたでしょうか?

貴社の被害、そしてスタッフの皆様の被害が最小のものでありますようにお祈り致し
ております。

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地震被害は如何でしたか?大した事無ければ宜しいのですが、取り扱い商品が商品だけに大変な被害とご推察申しあげます。

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地震では随分ビックリされたと思いますが、お怪我とかはございませんか?
大阪でも少し揺れました。
家族は全く気が付かなかったらしいですが、私はテレビを見ていて、一瞬妙な風が吹いた???と思ったら、天井の蛍光灯がゆらゆら揺れて慌てました。

そちらはそんな状態では無かったでしょうね?多分経験なさった事のない揺れだったんでしょうね。
私もすっかり忘れていた阪神大震災を思い出してゾクッとしました(>_<)落ち着かれたら、お暇のある時に様子を知らせて下さい。
ではでは不安な毎日を過ごされているのでしょうが、なにか私に出来る事が有りましたら、
それもお知らせ下さい。

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大事に至らなくてお元気で良かったです。でも安心ばかりはしていられませんね。
実際被害に遭われた方もいらっしゃいますし、今日も余震が続いているとニュースで見ました。
金沢屋さまからも大丈夫ですのメールを頂きましたが、伝統工芸が多い土地柄ですから、被害も大きいのでしょうね。
毎日ニュースを見るたびに心が痛みます。一日も早く元の生活に戻れる様に祈るだけですね。
私も折がありましたら、ささやかながら募金致します。

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先日の大地震から,連日大きな余震が襲い,毎日とても御不安な日々をお過ごしとお察し申し上げます。
石川県でこれほどの大地震が起きるとは,本当に信じられない想いで毎日のニュースを拝見しております。
お仕事をされながらも,余震の度に不安をお感じになられ,夜もぐっすり眠れなかったりと,大変な毎日と思いますが,どうか無理をなるだけなさらないよう,お体を大
切になさってお過ごし下さい。体が元気でないと,気力も無くなって来てしまい,とても辛くなってしまいます。

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最初の地震の後も、余震の報道が続いているので石川県の皆様はさぞ大変な思いをされている事と心配しておりました。
頂いたメールで生産者の方々もご無事との事でほっとしております。県民の皆様の一日も早いご回復・ご復興を祈願しております。

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今回の地震で石川県は大変な事と思います。こちら大阪でも阪神大震災の事を思い出し、心配な気持ちでニュースを見ています。こうして近況を頂きまして、ありがとうございます。
また、何か私達に出来ないことはないか?と考えています。少し先になるとは思いますが、落ち着かれましたら復興応援の商品を金沢屋さんで販売してもらったら・・・と思います。今は体調をくずされる方が多いと思います。
どうそ無理をなさらないでください。それでは取り急ぎで失礼します。

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昨日、午前指定通りコンロ着きました。地震の関係上,半月程遅れるかなと覚悟して居たものですから非常にびっくりし、嬉かったです。 
本当に大変な時期に有り難う御座いました我々は言うだけで、当人達の皆様にすれば何の助けや足しに成らない事わかって居りますが皆様健康に留意し、お気をつけて片付け等にお励み下さい、そして1日も早くの復興をお祈り致しております。

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この度の能登半島地震、直接の被害はなかったようで、一安心いたしました。
しかし、金沢屋さんでお取引のある方の所に被害があったとのこと。お見舞い申し上げます。
今後、金沢屋さんでは、なにか募金活動や、チャリティー企画などを考えていらっしゃるのでしょうか?
もし、その様なお考えがあるのでしたらよろこんで参加させていただきます。
自然災害のニュースには、いつも心が痛みます。
特に今回の能登半島はお年寄りが多い地区との事。
一瞬にして、今まで共に年月を過ごしてきた住まいや家財道具をなくしてしまったその心中は計り知れない悲しみがあるのではないかと思います。

ボランティアへはなかなか参加できずにおり被災地の事を影ながら思うばかりです。
ですので、ぜひ、募金やチャリティーの企画がおありであれば、参加させてください。
まだまだ余震も続いているようで能登半島はもちろん、お近くの金沢屋さんもまだまだ、不安な日々が続いているかと存じます。
くれぐれも、皆様には御身おいといくださいます様心よりお祈り申し上げます。

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2007年4月14日

[今日の金沢]

さくら

遅ればせながら、金沢の今年のサクラです。
金沢は昨夜遅くから今朝にかけて強い風が吹いていましたので、サクラの花も大分散ってしまったのではないでしょうか?
(撮影場所:浅野川)

sakura1

sakura2

sakura3

sakura4

sakura5

2007年4月 4日

[メールマガジン, 今日の金沢, 金沢屋・商品について]

能登半島地震復興応援企画「能登頑張ろう」キャンペーンのご案内


       ●「能登頑張ろう」キャンペーンのご案内●


 3月25日の能登半島地震以降、金沢屋には全国の皆様からお見舞いのメールをいただいております。
その中の一部の皆様からは、被災された能登の生産者の皆様の商品を購入することで、少しでも能登復興の支援をしたいというメールがありました。

金沢屋事務局でもそのようなご意見、お申し出をしっかりと受け留め、
能登の生産者の皆様、被害に遭われた方々の支援をしたいと思います。


●【キャンペーン内容】

「期間中、能登の生産者の皆様の商品をご購入いただけた場合、その販売価格の
10%を金沢屋から北陸朝日放送能登地震義援金として被災地にお届けします」
(期間中、対象商品をご購入頂くだけで復興の手助けができます。)
(今回の義援金は金沢屋の売上から協力するものであり、各生産者の皆様に対してのご負担は一切ございません。)


●【対象生産者】

・有限会社みなくち(珠洲市)
・浜野水産(珠洲市)
・丸和工業(珠洲市)
・輪島塗漆器 長井均(輪島市)
・大向高洲堂(輪島市)
・森川仁右ヱ門商店(穴水町)
・あたか米穀店(能登町)
・能登夢一輪館(能登町)
・石川県いか釣り生産直販協同組合(能登町)

「ふるさと市場」
・輪島市
・志賀町
・能登町
・中能登町
・七尾市
※珠洲、穴水は販売商品なし

■「能登頑張ろう」対象商品一覧はこちらです。
http://www.kanazawa-ya.com/cgi-bin/WebObjects/Kanazawaya.woa/wa/category?id=1274

●【キャンペーン期間】

    平成19年4月4日(水)〜4月22日(日)


今回災害に遭われたみなさまへ心よりお見舞いを申し上げます。
一日も早い復興・回復をお祈り致します。


※今回のキャンペーンでご協力を頂いた「能登地震義援金」に関しては、
期間終了後にあらためてご報告をさせて頂きます。

2007年4月 3日

[メールマガジン, 金沢屋・商品について]

まもなく「加賀蓮根」の販売が休止となります。

いつも金沢屋をご贔屓頂きまして誠に有難うございます。


四月に入り、段々と暖かくなってまいりましたね。
新入学・新学期、転勤・異動などで新しい生活が始まった方も多いのではないでしょうか?


ところで、ここ金沢は3月29日(木)にサクラの開花宣言がありました。

能登半島での地震があったばかりで、お花見気分ではないかも知れませんが、
このサクラが少しでも安らぎや癒しとなってくれればと願います。


 さて、何かと新しくスタートを迎えるこの時期なのですが、
まもなく加賀蓮根の販売が終わろうとしています。

収穫時期の関係の為なので、こればかりはどうしようもありません。

また今度、秋口からの収穫がはじまりましたら販売を再開致します。

加賀蓮根の新学期は秋口、それまでしばしのお別れです。


【加賀蓮根の販売は、4月5日(木)にて販売を一時休止させて頂きます】

■[加賀蓮根 (3kg)]紹介ページ
http://www.kanazawa-ya.com/cgi-bin/WebObjects/Kanazawaya.woa/wa/product?id=8415

■[加賀蓮根 (5kg)]紹介ページ
http://www.kanazawa-ya.com/cgi-bin/WebObjects/Kanazawaya.woa/wa/product?id=8425

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ブログ導入以前の金沢屋の記録はこちらをご覧下さい

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