金沢屋日記・ブログ 金沢・能登の情報や、お料理レシピ、生産者やスタッフの日記をお伝えします。

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【2014年02月】

2007年6月28日

[金沢屋・商品について]

まもなく終了、10%割引セール「ヨーグルメイト」

梅雨に入っておりますが、今年は降ったり降らなかったり、暑い日が続いたりしておりますが、皆様いかがお過ごしですか?

体調を崩しやすい時期でもあります。どうぞお身体には充分お気を付け下さいませ。


さて、6月24日(日)に北陸朝日放送のお中元特番にて紹介されましたホリ乳業さんの「ヨーグルメイト」。

放送を記念してのヨーグルメイト全種類10%割引セールを只今開催しておりますが、6月30日をもちまして終了とさせていただきます。どうぞご了承下さいませ。


★★★★★[ヨーグルメイト]10%割引販売中★★★★★


●割引販売対象期間


【6月30日(土)まで】


●割引販売対象商品


【ホリ乳業「ヨーグルメイト」(全4種類)】


★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

この機会をお見逃しなくー!

2007年6月26日

[金沢屋・商品について]

「華クイントマト」の南川さんのとこへ行って来ました♪

こんばんは!金沢屋の松原陽子です。
本日当社の川岸と、K女史が「華クイントマト」の南川農園さんへ行って参りました!!
それはそれはもう忙しい収穫の様子だったそうで、ご主人とお話する時間も、奥様も急がしそうで・・・・。

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スタッフが2名も居るのでお手伝いを・・・と思っても、それさえも言い出しづらいような、殺伐とした忙しさだったようです。

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みてください、このぷりっぷりのトマト!!!!
忙しいのにお土産を下さいました。
私松原陽子が事務局で拗ねているのではないのか!?!?!?!とばれたのでしょうか!!!あははっ・・・。
いや・・・、拗ねてませんから・・。笑

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しかし!ほんとうに見事なトマトです!!!
さて・・・。

と、みんなで集まって撮影会。
どうです?!おいしそうでしょ。
カットしたトマトをナビゲータkが食べました・・・。
パクパク食べてました。大変美味しかったそうです!!!

私はお家で・・。えへっ。

袋を開けた途端に「ぷぅうううううん!」とトマトの懐かしい香りがしました。
ああ、畑の香りだ・・。
畑のトマトだ・・って思いました。

みなさん、言っておきますが!!! 金沢屋のトマトは朝摘みを発送しております!♪
夜のうちに栄養をたっぷり蓄えたトマトを、朝早くに摘んでその日のうちに発送してます。
どうぞ今が旬の「華クイントマト」をお見逃しなく!!

正確な数字ではないですが50個程は入っています!満足する事間違いなしです。

2007年6月25日

[金沢屋・商品について]

「らっきょう漬け」の出荷が始まりました♪

こんにちは! 金沢屋の松原陽子です。

みなさま、お待たせいたしました、今川さんのらっきょう漬けが漬けあがりましたよ♪
石川県内は内灘産のらっきょうを丁寧に漬け込みました。

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今年もたくさんのみなさまにお届けできますように願っています。
ほんのり甘くて、カリカリした食感がとーーーっても美味しいらっきょう漬け、いかがでしょうか♪

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2007年6月23日

[金沢屋・商品について]

いよいよ明日からテレビ放送記念セール!金沢屋がテレビ(お中元特番)で紹介されます!

いつも金沢屋をご贔屓いただきまして誠に有難うございます。


金沢もついに梅雨に入り、雨にぬれた紫陽花がきれいです。
(今日の金沢は、すっきり快晴で気持ちの良いお天気です)


さて、この度金沢屋がテレビ取材を受け、いよいよ明日テレビ放送される予定です。

全国ネットではございませんので多くの方にご覧頂けないのが残念ですが、
明日、6月24日(日)14:00時〜(85分間)、
北陸朝日放送の「お中元特番」内の1コーナーにて紹介される予定です。


今回、テレビで紹介されるのは金沢屋のオリジナルスイーツ、
金沢寺町ロールケーキ・プリン・ざるチーズケーキがお得なセットになった

「金沢寺町スイーツ詰合せ」です。


番組内ではこの金沢寺町スイーツの材料となる卵を提供されている「まじめなたまご」の市村栄宗さんと、牛乳・ヨーグルトを提供されている「ヨーグルメイト」の堀初治社長。そして、この金沢寺町スイーツを作られているケーキ工房アンドゥーの吉岡栄一さんがVTRでのインタビューにてご出演されています。


★★★★★★【そこで・・・このテレビ放送を記念して!】★★★★★★


  【(注)下記のいずれも明日、6月24日(日)からのサービスです】


☆「まじめなたまご」

→明日(6/24)からナント40個入りを、販売価格はそのままの2,415円(送料別途) での出血大特価で先着100名様限定で販売します!

☆「ヨーグルメイト」」

→明日から7日間(6/24〜6/30まで)、全種類10%引きにて販売致します!

■[まじめなたまご]※40個入り=2,415円(送料別途)で先着100名様!


■[ヨーグルメイト]※6/24〜6/30の期間、全種類10%割引にて販売!


★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

いよいよ明日、6月24日(日)、
北陸三県以外にお住まいの方は残念ながらご覧頂けないとは思いますが、
もし、当日この放送が観ることができる環境にある方、 そして北陸三県にお住まいのお客様はぜひともご覧下さいませ。


・番組名:「心を贈ろう!欲しいもの、美味しいもの集めました!!
     〜北陸発!今どきのお中元最新情報〜」

・放送日時:6月24日(日)14:00〜15:25

・放送局:北陸朝日放送(HAB)

[IT・テクノロジー]

金沢屋リニューアルのお知らせ

こんにちは金沢屋のSE業務を担当しているMiyakawaSEです。
昨年11月に大幅なシステム全体のリニューアルを行い7ヶ月目が経ちました。今回はより商品のイメージが伝わりやすいように見た目のリニューアル中心で行い、本日終了しました。

また、昨年のリニューアルによって改修しきれなかった問題点、新たに発生した問題点なども合わせて改修しました。

主な変更点

【デザイン変更点】

トップページのリニューアル
おすすめ画像の拡大、紹介文の表示を実現して、より商品のよさが伝わるようにしました
商品ページのリニューアル
商品を販売するホームページとして必要な情報を目立つように、商品画像の増量(拡大)とページセンテンスの表示位置の入れ替えを行いました。 バリエーションが複数ある商品の表示も見やすくなりました。
商品画像の見直し
おすすめ画像、商品ページヘッダー画像などを一新しました。
「金沢屋の人気商品」をページ左側へ再配置
人気商品の上位10件を表示するランキングをページ左へ配置しました。

【運用面のルール変更】

季節限定品商品を通年表示に変更
金沢屋はこれまで「販売が終了している商品はページに表示しない」という運用ルールを守ってきていました。例えば、「販売期間が決まっている旬の商品」も今までは、販売が終わると例外なくページから表示を消していました。
しかし、販売が終わっていても次の季節がくればまた販売される金沢屋の商品であることに変わりはありません。 この度、販売期間が限られている商品もページ上で通年表示するように運用ルールを改めました。 商品一覧、カテゴリー一覧では「季節限定商品」と表示されています。

【機能面の追加・変更点】

商品検索機能の強化
昨年のリニューアルで追加された「商品検索機能」でしたが、検索対象キーワード乏しかったため、キーワードがヒットせずお客様にはご負担をおかけしていたと思います。 今回は検索キーワードがヒットする範囲を拡大いたしますので、よりお求めの商品が見つかりやすくなると思われます。 現在はまだ十分な検索用キーワードタグ(関連キーワード)が登録されていないので、検索機能の整合性は今後の運用で向上していきます。
※関連キーワードは登録更新されると商品ページの下に表示されます。
お知らせメニューの追加
これまでトップページ上でのお知らせ表示は「左メニュー」と「ページ上部」に表示されるお知らせ機能がありました。 これらのお知らせ機能を全て改めました。
「お知らせページ」と「お知らせメニュー」を新設し、ページ上部右上に最新のお知らせタイトル2件を表示するように機能変更を行いました。
金沢屋日記のメニューを外しました
「金沢屋通信ブログ」改め「金沢屋日記」への「メニュー」を廃止し、右のサイドバナーに金沢屋日記へのリンクアイコンを配置しました。

新しくなった金沢屋を見る

2007年6月 8日

[今日の金沢]

市場のお花☆

近江町市場に時々うかがいます。
市場の中にはいろいろなお店があるんですが、私が目当てで行くのはお花屋さんです。

といっても幾つもある中で、伺うのは2,3軒。
たくさんお花屋さんはありますが、あまり冒険をしない人なので私・・・。照

何度か続けて買うと、自分にとって相性がいいお店とか、お花の持ちがよい店がわかってきました。

市場のお花は本当に安くてビックリしちゃいます☆
薔薇やユリ、綺麗なお花が本当に手ごろな値段で売っている事もあるので、みなさんも市場に行かれたらぜひぜひ注目してみてくださいね♪

お花と言えば、今朝は出勤する時にたくさんのお花が目に付きました。
この時期はほんとうに色とりどりのお花が一杯で、毎朝たのしい時間を過ごしています。

(^−^)〜♪ お花って良いですね〜♪

2007年6月 6日

[金沢屋・商品について]

黒豚の締め切りが近づいてます★♪

いつもありがとうございます、金沢屋の松原陽子です♪
今日の金沢はとってもお天気がいいです〜、暑いくらい!!(汗

6月7日(木)明日の午後15時、高畑さんの「黒豚」の6月8日(金)出荷分の受付を終了いたします。

今はとっても新緑が気持ち良い季節ですね☆
仲良しの方と集まってワイワイ楽しく焼肉や、バーベーキューなどはいかがでしょうか。
ちょっとそのへんの豚肉とは味が違う、脂の旨みが違う!!ってところを感じていただければと思います。
冷めてもカチンカチンにならなくて歯切れのよさと味の良さ、ジューシーで臭みのない「黒豚」を召し上がっていただきたいです。
この頃は出荷が続いておりますが、発送が出来ない時は一切ご入用でもご要望にお応えする事が不可能な品物です。
ぜひぜひこの機会にご購入くださいませ♪

■[黒豚] 

※【明日の6月8日(金)発送!!】
※誠に勝手ながら、明日6月7日(木)の15:00までの受付にて終了いたします。
※数量に限りがございます。売切れの際は何卒ご容赦下さい。
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2007年6月 5日

[今日の金沢]

祭りの後ですが♪

お友達が写真を送ってきてくれました。
前田利家役をした的場さんです。(^^)と〜〜〜〜〜ってもかっこいいですね☆

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来年は一体誰が演じてくれるのか?毎年の楽しみです。
いや〜しかし、この日は本当に人が多かったです。
晴れていてとっても気持ちのよいお祭りでした。

2007年6月 4日

[金沢屋物語]

金沢屋物語 第1話 金沢屋誕生秘話

金沢屋誕生の頃

「金沢屋」は石川県の特産品を扱う物販サイトである。運営するのはテレビ朝日系列の北陸朝日放送とCM制作を主たる業務とする(株)フィックス。物販とはほど遠い会社と言ってもいいかもしれない。そんな2社が「金沢屋」という事業を立ち上げたのが2001年。ECサイトがまだまだ海のものとも山のものともわからないような頃。楽天だってまだまだ、知らない人が多かった。そういえば、「金沢屋」での取り扱いをお願いに行った生産者からはなんとなく胡散臭い目で見られたような。もちろん、2社とも石川県内ではそこそこ名の通った会社ではあるのだけれど。
北陸朝日放送 能田さん
▲金沢屋誕生秘話を語る金沢屋 大番頭(北陸朝日放送 能田氏)

立ち上げの目的

 「金沢屋」立ち上げの目的は放送局としての現在のビジネスモデル以外のモデルを作ること。2007年には全国で放送のデジタル化がスタートし、放送と通信の融合を想定し、ネット・放送連携でのビジネスを模索せよというミッション。つまり、いろいろあったライブドアとフジテレビや楽天とTBSミニミニミニ版みたいなもの。一応そのようなミッションを受けて私は立ち上げに奔走したわけだけれど、これが、本当に大変だった。

 確かに放送局には50年間培ってきた信頼や見識はある(はず)。テレビの力というものも確かにすごい。ただ、今まで時間という実体のないものを売ってきた放送局が簡単に物販ができるなんて夢にも思っていなかった。

目利き委員会と職人

「金沢屋」は目利き委員会という商品選定委員会を組織しているが、その目利き委員会を通すためにはそれなりの商品を選んでこなければならない。それなりというのは、金沢屋の5つの約束に適うもの。商品選定のプロではないけれど、石川県能登半島の端から県内を歩き回って集めた商品が28商品。本当に僅かだった。これが金沢屋のスタートだった。けれども、その2ヶ月あまりの県内行脚が、その時の人との出会いが「いい人はいいものを作る」という金沢屋のメッセージを確固たるものにしたのである。本当にいい人が多かった。阪神大震災で役に立たなかった悔しさを経験に、生いもをレンジでチンで焼き芋にできるよう商品開発したKさん。村起こしのために職をなげうって商品開発を続けるTさん。なまこを語らせれば右に出るものがいないMさん。まだまだ若い者には負けんと七輪を切り出し続けるWさん。いい人は本当に次から次からいい人を呼んでくれる。今振り返れば、私は、いい商品を探す旅ではなく、いい人を探す旅をしていたのだと。
職人たち


これからの金沢屋の使命


当時としては途方にくれるようなミッションを受けて約8ヶ月、大番頭、番頭、初代手代、システム開発の2人のH氏や、そして事務局の紅一点だった松原陽子(何故だかここだけフルネーム)に支えられ、「金沢屋」は2001年4月25日スタートした。もちろん、立ち上げの理由はいろいろある。ビジネスにしなければならない使命もある。が、しかし、「いい人が作るいいもの」がこの日本の中でしっかりと生き残り、「ものづくり」が継続してゆくためにこそ、「金沢屋」は存在するのだと、できうれば、「金沢屋」だけでなく「蝦夷屋」や「伊達屋」、「京都屋」だって、「讃岐屋」だって。日本中のいい人を掘り起こすために「金沢屋」が在り続けることができれば、こんなに嬉しいことはないと私は思っている。

[金沢屋・商品について]

どじょうの蒲焼の販売が始まりました☆

おはようございます(o^-^o) 金沢屋の松原陽子です。
6月に入ってから今年の「どじょうの蒲焼」の販売が始まりました!!
毎年好評を戴いている「どじょうの蒲焼」、ビールもおいしい季節になってきておつまみにも最適ですので、どうぞこの機会にお買い求め下さいね♪

みやむらさんのどじょうは国内産の良質のどじょうを使用しています。
一つずつ細かな作業ですが、どじょうを開いて串に刺し焼き上げています。
ほろ苦いのがまたまたおいしい。
これから夏に向かって、スタミナ満点のおつまみになると思います♪♪♪

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近江町市場で蒲焼といえば、炭火焼のみやむらさん。
みやむらさんではいまでは数少ない炭火焼を守る専門店です。

先日、そのみやむらさんの二代目の息子さんとお話をする機会がありました。
「今の主人には、うなぎの蒲焼は焼かせてもらえるけど[どじょうの蒲焼]はまだまだ焼かせてもらえない。」と店に入って10年も経つその息子さんが言っていました。

やわらか過ぎず、かた過ぎず。
どじょうを炭火で焼く時の絶妙な加減は10年程度ではマスターできないほど難しいようです。

昔から金沢で親しまれてきた「どじょうの蒲焼」
骨や頭をつけたまま焼き上げるので、香ばしい中にもビタミンやカルシウムが豊富に含まれています。

「どじょうの蒲焼」独特の歯ざわりと「甘・酸・辛・苦」の味覚をビールと一緒にたのしんでくださいね。

2007年6月 2日

[今日の金沢]

百万石祭りです☆

こんにちは、金沢屋の松原陽子です♪
昨日から始まった百万石祭り!
夕べは帰りに可愛い子供達の提灯行列が見れました。
今日は現在パレードが事務局の近くを通っているので、こちらに画像を載せておきますね☆

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(^^)ノ〜〜〜☆
今年これなかった方はぜひ来年お越しください!!!
 

2007年6月 1日

[金沢屋物語]

6月4日(月)に第1話を投稿します

こんにちはMiyakawaSEです。

金沢屋は2001年4月25日にショップをインターネットにオープンしました。つい最近まではインターネットの中だけのバーチャルな店でした。
7年目に入る直前の今年3月には兼六城下町、ホテル兼六様のおかげで兼六城下町内に金沢屋のリアル店舗ができました。ここでは金沢屋の商品を実際に手に取ってみることができます。

金沢屋は6年間ずっと地元石川のいいものを目利きして、集めてネット販売してきたという経験と歴史があります。
この経験と歴史は金沢屋がこの6年間で育んできた財産に他なりません。

この6年間の財産をこれまで金沢屋に訪れたお客様に、そしてこれから金沢屋を知るであろう新しいお客様にお伝えしていくことも我々の責任であろうと私は思います。

金沢屋物語は今後、この6年間の間に金沢屋に関わってきて頂いた様々な関係者の方に原稿を寄せて頂いて月刊で更新されていきます。

記念すべき、第1話は6月4日(月)にアップする予定です。
タイトルは「金沢屋誕生秘話」の予定です。
お楽しみに♪

[今日の金沢]

お祭りの気配近づく!♪

(ノ^∇^)ノ ☆!!! おはようございま〜〜〜〜す♪ 金沢屋の松原陽子です!!♪

ちょっと松原陽子の携帯の画像が小さくて悪いのですが、尾山神社の参道に屋台が並び始めたので撮影してきました!
次回はもう少し大きな画像で紹介出来るように張り切ってきますね!♪

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実際は昨夜から屋台の人が組み立てを始めていたのですが、屋台が並びだすと「ああ、百万石祭りだわ〜☆」と実感します。

尾山神社の前田利家様もまつ様もきっと喜ばれているんじゃないだろうかといつもこの時期思います。
はやくお祭り来ないかな〜〜〜♪

お近くの方はぜひいらしてくださいね!

何度も言いますが! 写真が小さくてごめんなさい!っ!!

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金沢屋の過去の記録

ブログ導入以前の金沢屋の記録はこちらをご覧下さい

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