金沢屋日記・ブログ 金沢・能登の情報や、お料理レシピ、生産者やスタッフの日記をお伝えします。

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【2014年02月】

2009年8月27日

[日々雑感, 金沢屋・商品について]

日本テレビ「サプライズ」のヨーグルト

またまた日本テレビ「サプライズ」に登場したヨーグルト、ホリ乳業さんの「ヨーグルメイト」です。
お腹に効くことが口コミで広がって、全国のリピーターから熱い支持を受けています。整腸効果のあるヒト由来の乳酸菌や酪酸菌が、なんと16種も入っていることが人気の理由。小腸から大腸までバランスよく働くよう、菌種の組み合わせを考えて配合されているようですよ。だから悪玉菌を抑えて、善玉菌を増やすのに効果的なんだとか。

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毎日続けやすいように、プレーンタイプ(甘くないタイプ)、ソフトタイプ(果糖入り)、ドリンクタイプの3種類があります。お家にある果物と一緒に摂っていただくと、栄養も美味しさもUPします。
▼ヨーグルメイトはこちら!
大人気商品のため、お届けまで日数がかかりますが、ご了承ください!

2009年8月25日

[日々雑感, 金沢屋・商品について]

焼かずにこんかこんか漬けを食べる

前回に続いて、またこんかこんか漬けを食べました♪
かなりのお気に入りにもかかわらず、「魚の糠漬けは焼かなきゃ食べられない」と、勝手に思い込んでいた私・・。そのまま食べられると知り、じゃあ早速食べてみよー!となりました。

konka_275_175.jpg

大胆にも半身タイプを切らずにお皿にドーン。もちろん糠もとらずにそのまんま。だってせっかくの美味しい糠がもったいないですからね!
しっとりした糠もサバの身も、夢中でほじくってあっという間に完食しましたよ。焼かなくてもこれはこれでかなーりイケる(^ ^)味噌をのせる感覚で、糠をご飯にのっけてモリモリ食べたのでした。焼いたものと比べると、サバの味や香りがよりダイレクトにきました。次はお茶漬けにしてみよっと!

ちなみに焼いて食べたときの日記はこちら!

▼どっちの食べ方もおすすめです☆
こんかこんか さば糠づけ

2009年8月20日

[日々雑感, 金沢屋・商品について]

こんかこんか漬けを試食

こんか漬け=糠漬け の意味です。
能登地方では「糠」を「こんか」と呼ぶそうですよ。「こんか」を2回にした「こんかこんか漬け」というネーミング。田舎っぽくて(←良い意味ですよ!)かわいいと思いませんか?
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鯖のこんかこんか漬けをもらって、家で食べました♪家庭の魚焼きグリルで2〜3分。普通は糠を落として焼くらしいですが、そのまま焼いちゃいました。だって糠が美味しいんですもん!甘めの旨味が大好きです。焼くとホクホクして、表面の糠だけでご飯いっぱい食べられます(^ ^)

私が知ってる「魚の糠漬け」は、しょっぱくてチビチビ食べるものでしたが、金沢屋の「こんかこんか漬け」は別物です。一人一匹ぺろりと食べられますよ。
■こんかこんか漬けはこちら!

2009年8月19日

[日々雑感]

生キャラメルなプリンを注文しました!

お盆休み、帰省してきました。
田舎っ子・海っ子の私は、小学生の夏休みといえば、うちで既に水着を着て、その上から輪っかになってるバスタオルをかぶっただけで、そのままトコトコと学校のプールや海へ行っていたものでした。あの頃は何も気にせず真っ黒。今になりとても後悔したい気持ちです。今年は暑い夏をほとんど過ごすことなく終わりそうです。来週からは低温注意とまで言われています。季節の変わり目、みんさんも体にはご自愛ください。

1433.jpgさて、季節は秋へと移ろいゆきます。秋といえば、底引き!まつたけ!和菓子! おいしいものたっくさん出てきますよ。私も「生キャラメルなプリン」をちょうど注文したところです。今までにないプリンでとってもおいしい!大好きです!楽しみにしてます。なんと、8月いっぱいは送料無料なのでぜひお試しください!

2009年8月10日

[金沢屋・商品について]

【金沢屋】 夏期休業のご案内

■誠に勝手ながら、下記期間は夏期休業させて頂きます。
 【8月13日(木)〜17日(月)】

■夏期休業に伴い、下記期間はお届け日のご指定ができません。
 【8月13日(木)〜20日(木)】

■ご注文商品のお届け (※一部商品を除く)
・8月11日正午までのご注文 → 8/13〜17頃のお届けとなります。
・8月11日正午以降のご注文 → 8月20日以降のお届けとなります。

■夏季休業についてのご案内

何卒ご理解とご了承頂きますよう宜しくお願い申し上げます。

[金沢屋・商品について]

こんかこんか・さば糠漬け 新発売!

konka8.jpgこんかこんか・さば糠漬け 8月31日まで送料無料!!

[こんかこんか]は、サバの糠漬け。
石川県でこんか漬けといえば糠漬けの事、昔から伝わる保存食の一つです。

これまでのサバ糠漬けは、保存食ですから塩辛いのが当たり前でしたが、 「サバこんか漬けといえば塩辛いもの」
そんな常識をひっくり返したのが[こんかこんか]です。

[金沢屋おりふしの便り, 金沢屋・商品について]

【金沢屋】秋立つ日には新プリン(金沢屋おりふしの便 り/八月七日立秋)

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■ 生キャラメルなプリン ※8/31まで送料無料!

●プリンな季節に生キャラメル

きょうは立秋。
金沢は4日に梅雨明けして夏になったばかりですが、
暦のうえでは秋です。
暦のうえだけですが。

夏から秋へのこの季節、ひんやり冷たいけれど、
どこか優しいプリンが恋しくなりませんか?

子供の頃、おやつにお母さんがつくってくれたホームメイドプリン、インスタントのプリンの素(!)を使って自分でつくった初めてのプリン。

プリンはそんな思い出いっぱいの、どこか懐かしいお菓子です。
ケーキ工房アンドゥー[金沢寺町シリーズ]のプリンが新しくなりました!

■ 生キャラメルなプリン ※8/31まで送料無料!


「このおいしさはやっぱりプロ!」と、 きっと納得いただける[生キャラメルなプリン]です。
ソースが生キャラメルです。

といっても、ただ生キャラメルをとかしただけのソースではありません。
プリンとあわせた時にしつこくなく、けれども十分なコクが感じられるよう独自に開発した
生キャラメルなソースです。

[ヨーグルメイト]でいま話題のホリ乳業の牛乳に 卵をあわせたプリン生地は優しく素直な味わい。
そのプリンといっしょに口に運ぶと、とろーり、 生キャラメルソースがとろけます。

ソースの下に隠れているホイップした生クリームが
プリンとソースをふわりと包み込みます。

ひと口食べれば「しあわせー」と微笑むプリンです。
なぜか多い、甘いものは苦手だけどプリンは好きという方に。
もちろんお菓子大好きな方々に。
秋の始めにふさわしい[生キャラメルなプリン]を。

残暑お見舞いの贈り物にもぜひご利用ください。

2009年8月 4日

[日々雑感, 金沢屋・商品について]

もうすぐ発売!生キャラメルなプリン

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■ケーキ工房アン・ドゥー「生キャラメルなプリン」
濃厚卵味プリンと生クリーム、その上にはとろーり生キャラメルソース。
なんとも斬新、美味しい、ビッグな新商品がもうすぐ登場します。
まずはスプーンをさしこんで、卵味プリンだけを食べてみました。
かなり濃厚な卵の味と香りがふんわり。
これだけでもプリンとして充分満足な食べ応えです。
これに生キャラメルソースがからまると、とっても贅沢な味です。
カラメルソースよりちょっぴり固めの生キャラメルソース。
味もカラメルソースよりまろやかで、コクがあります。
キャラメル独特の甘さ、なめらかさが絶品です。
プリンと生キャラメルソースの間では、生クリームがクッションとなり、ふんわりジュワっとした優しい食感が加わりました。

もうすぐ発売予定です。
ぜひチェックを!
生キャラメルなプリンはこちら

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