[お料理レシピ]
1.たけのこ、しいたけ、にんじんを食べやすい大きさに切る。 2.米3合、規定の水量、プロだし大3、ひしほ醤油大1、材料を炊飯器に入れて炊く 春が旬のたけのこご飯です。プロだしで炊くとワンランク上の味付けに。地の野菜とだしは、相性が良いですね。ひしほ醤油は色・香り付けに。たけのこの香りを引き立ててくれました。お米の水量を気持ち多めにすると、ご飯がやわらかくなって、たけのこの歯ざわりがいっそう楽しめます。
投稿者: O.R 日時: 2010年4月19日 11:25 | パーマリンク
このエントリーのトラックバックURL: http://www.kanazawa-ya.com/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/778
ブログ導入以前の金沢屋の記録はこちらをご覧下さい