金沢屋日記・ブログ 金沢・能登の情報や、お料理レシピ、生産者やスタッフの日記をお伝えします。

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2010年8月11日

[お料理レシピ]

まるごとトマトの肉詰め

marugototomato.jpg
前の日に作ったひき肉となすの炒めものが残っていたので、トマトに詰め、チーズとパン粉をかぶせてオーブンで焼いてみました。あったかくなったトマトがじゅわ〜っとおいしかったです。

 

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コメント

かわいい。バジルをトマトのヘタに見せてるんですね。こどもも喜びそうv^0^v

こんにちは。
コメントありがとうございます。
トマトをくり抜いて、詰めて、結局見た目はトマトのまま^^
そうですね、チーズも乗せてあるので、こどもさんも喜んでくれそう!
簡単なのでぜひお試しください^^

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