金沢屋日記・ブログ 金沢・能登の情報や、お料理レシピ、生産者やスタッフの日記をお伝えします。

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【2014年02月】

2011年11月28日

[日々雑感]

もう少し食べたい。。。

すっかり冬の装いになってきましたが、
みなさん、いかがお過ごしですか?
忘年会など、飲み会の機会も多くなるころですね。
お家に帰って、もう少し何か食べたい!(>_<)
というときに。。。
ごはんの上に、こんか漬けをパラパラと。

377.jpg
これは、さばの糠漬けです。多くの商品がありますが、
こちらの商品は甘みがあり、食べやすいです。
お茶をかけて、お茶漬けにして食べてみました。

379.jpg
すごいおいしいp(>_<)q!!
1袋全部、一回で食べてしまいました。←例外ですが。。。(苦笑)

受験勉強のお夜食に、小腹がすいたときに、
1日の締めに、ぜひおためしを(^_-)-☆

2011年11月21日

[日々雑感]

久しぶりに・・・

今日のお昼は、久しぶりに鶴来の”こいしや”さんへ。
たまにアラレも交じる雨の中、
あっ、やっぱりいっぱいお客さんがいるっ。
うどんやなのに、みんなラーメンを注文する。。。不思議。。。
いっそのこと、”ラーメンこいしや”したらいいのにと思ったけれど、
ラーメン屋にうどんがあるとおかしいかなっ?

ブログなんかでも、人気のお店です。平日にも拘わらず、場所も知る人ぞ知る場所なのに、
次から次とお客さんが、暖簾をくぐってきます。すぐに座れた私はラッキーでした♪
ただし、あい席ですけどね。

わっ、きた!!こいしやのラーメンが目の前に♪
CIMG4565.jpg
ブログ用にカメラを構えたら、向いに座っていたサラリーマンが、構えたのでびっくり。
一言、声かけが必要でした。ごめんなさい(>_<)

味は、昔ながらの中華そばって感じです。
でも、しばらくするとまた食べたくなる、そんな味です。

やっぱり、おいしいなぁ〜♪寒い日だけど、体も心もあったまりました。
白山麓方面へ出かける際、ぜひ一度ご賞味ください。

2011年11月17日

[日々雑感]

ハロウィンと言えば。。。

すっかり寒くなりましたね。
今年の猛暑もどこへやら。やっぱり北陸、冬が来るんだな〜と、しみじみ。
町のショーウィンドウが、ハロウィンのオレンジカラーから、クリスマスカラーに
すっかり変わってしまいましたが。。。
せっかくなので、ハロウィンと言えば、かぼちゃ(^_-)-☆
緑黄色野菜で、この冬の時期のビタミン補給にいいんですよ♪
で、パンプキンスープ作りました。
すっごく、体が暖まります。
syashin-357.jpg
この素敵なボーン・チャイナのカップ、すてきな看護婦さんからいただきました。

ありがとうございました♪

[日々雑感]

ようやく。。。

今週の日曜朝の雨はすごかったですね。
あの雨の中開催された市民マラソン!!
前日に受付に行くと、会場が着々と設営されていました。
goll359.jpg
その様子に、3年前のハワイのホノルルマラソンを思い出します。
なんだかテンションが上がり、家に帰って早速走りに出かけたのでした。

今回は10キロにエントリー。(^^)v
スタートギリギリに、雨も上がりました。
登り坂、下り坂が繰り返しのコース。50分切りたい。。。
が、あと少し及ばずでした。

タイムを気にするなら、ちゃんと普段から練習しないとダメですね。(>_<
1週間経って、ようやく心拍数が落ち着いてきました(笑)

マラソンって、何歳からでも始められますよ。
タイムなんか気にせず、達成感味わいましょ♪
いつもの夕日も違って見えます。
yuyake360.jpg
スポーツの秋。みなさんも、ランニング始めてみませんか?

2011年11月10日

[日々雑感]

お鍋以外で野菜をおいしく

これからの季節は、体が温まる鍋ですよね。
でも。。。
野菜のシャキシャキ感を楽しみたい(^^)v
というわけで、金時草と赤紫蘇のドレッシング!!
kinjisou.jpg
赤紫色に驚く方もいるかもしれませんが、抗酸化物質のひとつアントシアニンの色なんです♪
抗酸化物質って。。。簡単にいうと体内の活性酸素と戦い、酸化のダメージから守ってくれる物質なんですって。要するに、体にいいのです!!
このドレッシングには、コラーゲンが含まれていて、ちょとトロッとしています。
巷で流行っているジェルタイプたれのさきがけかも?
そして、よ〜く見ると
kinjisoukinpaku.jpg
金箔が、入ってるんです。金沢らしい。

あっ、味のコメントを忘れていました(>_<)
しそ風味に、ほどよい酸味。さっぱりおいしくいただけました★★★
ノンオイルなのもうれしいですね。
次回は、豚しゃぶサラダにでも使ってみよう♪♪酢の物にもいいかも。。。

2011年11月 9日

[日々雑感]

10月桜

みなさん!10月桜を知っていますか?
私はつい最近知りました(笑)

見ごろは11月〜12月だそうで、春に比べると花も少なく、華やかさにはやや欠けますが、白や薄紅色の花びらが可憐な感じで風情があります。
なんと!4月頃まで咲き続けるそうですよ!

兼六園や卯辰山などで見ることができるので、是非行ってみてください☆

10gatusakura.jpg

2011年11月 2日

[日々雑感]

歓送迎会☆

月曜日に歓送迎会をしていただきました!
イタリアンでおしゃれなお店でした。
料理もおいしくてとても満足♪

gazou.jpg

津田さん、大谷さんお疲れ様でした☆
短い間ですがとってもお世話になりました。
山本さんと一緒にこれから頑張っていきます!!

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