2001年5月24日（木）

去る5月24日（木）、「金沢屋」第3回目利き委員会が開催されました。

前日に放送された北陸朝日放送制作のIT生番組「ボクらはIT探偵団」のなかで「金沢屋」が紹介され、放送終了直後から、番組で紹介した「五穀の君」の注文が相次ぎ、放送の効果が十分発揮されたことが報告されました。

引き続き、オープンからひと月が経過し、売れ筋商品とそうでないものの差が出始めていること、また、動かない商品はどこに問題があるのか、などが討議されました。

具体的には、出店者に新しい商品、セット販売、少量販売などの改善策をお願いすることとし、よりお客様がお求めやすい商品構成へと改善していくことを確認しました。

また、委員から新商品として、川北町の地ビールが提案され、出席者全員による試飲が行われました。
味はたいへん好評で、将来的に「金沢屋」の商品に加えるべきとの結論に至りました。

ただし、現在のところ「金沢屋」が酒販免許を取得していないため、早期の販売は法律的に不可能なため、問題解決のための手段を早急に講じることを確認し、閉会となりました。

次回開催は、6月21日（木）を予定しています。

【目利き委員紹介】

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