2001年6月21日（木）

6月21日（木）、「金沢屋」第４回目利き委員会が開催されました。
かねてからの懸案事項であった、全国プロモーション施策として、雑誌への広告出稿について報告がありました。

当日は、「サライ」の広告掲載号のお披露目、「週間ポスト」「デリシャス」など今後の出稿予定誌の報告が行われました。

引き続き新商品の推薦が行われ、松任市の和菓子、山中町のなんば味噌、金沢市の醤油などの新商品候補の試食が行われました。

真剣な目利きの後、いくつかの商品について、生産者との交渉に入り、条件が整えば、「金沢屋」の商品として、販売していくことを確認しました。

また、当日は、朝日新聞社の取材が入り、目利き委員会の模様、試食の様子などが撮影されました。

次回の目利き委員会は７月２５日（水）に開催予定です。

【目利き委員紹介】

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