2002年7月25日(木)

外は30度を超える真夏日、第16回目利き委員会が開催されました。
まず冒頭では、メディアで紹介された内容、そして実際の商品の動きなどをふまえ報告を致しました。

テレビ朝日では、7月16日放送の「旅の香り、時の遊び」では、焼き芋プリンと加賀野菜を取り扱う、小畑商店が紹介され、放送直後から多数のご注文を受け、焼き芋プリンにおいては、現在も多少の混雑が続いている状態です。

そして、主婦の友社「健康8月号に五穀の君の特集が掲載され、日本信販からは「金沢屋の商品をキャンペーンプレゼントに使用したい」という提案があり、一夜干しなど4商品を採用いただきました。

それぞれに各方面より反響をいただき、「加賀の丸いも100ケース発送することは可能か」、「今度のキャンペーンでうちのものと合う商品を見繕ってみてほしい」など、今までにない声が金沢屋に届き始めました。

これらの反響などの報告の後、現状の金沢屋と進行中のお中元商戦の動きについて話し合いがありました。

目利きに関しましては、煮干しに関する商品をいくつか目利きをおこないました。

めざしはもちろん、アジなどを試食し、甘エビ、鯛、などほかの商品について情報を検討致しました。ほかにも、「北陸の豊富な海産物を代表して、鮑（あわび）、サザエ、バイ貝などの商品もいいのでは」、「奥能登にかなりの規模を誇る、銀杏の栽培をされている方がいる」、などいくつかの情報や提案がありました。

▲ 各種様々な煮干し

以前、目利きで少し紹介された、旬の果物についても報告があり、梨を大玉すいかのように期間限定で一番いいものをとれたてでお届けできるよう今、準備を整えているとのことでした（これは、8月中旬ごろの販売となりそうです）。

このほかにも、既存の商品群についても意見が出、「五穀の君の商品展開を広げてみては」、「プロだしの少量ロットは販売できないのか」、「鮮魚の部分が弱い」など、活発な意見交換を致しました。事務局としても、できる範囲の部分は早い段階でサイトに反映していく方向で話がまとまり、第16回目利き委員会を閉会致しました。

次回の目利き委員会は、8月28日に開催致します。

▲ 準備中の梨の情報収集写真

【目利き委員紹介】

| 第1回 | 第2回 | 第3回 | 第4回 | 第5回 | 第6回 | 第7回 | 第8回 | 第9回 | 第10回 |
| 第11回 | 第12回 | 第13回 | 第14回 | 第15回 | 第16回 | 第17回 | 第18回 | 第19回 | 第20回 |
| 第21回 | 第22回 | 第23回 | 第24回 | 第25回 | 第26回 | 第27回 |
| 第28回 | 第29回 | 第31回 | 第30回 | 第32回 | 第33回 | 第34回 | 第35回 |
| 第37回 | 第38回 |
| 第39回 | 第39回 |
| 第40回 |
| 第41回 |
| 第42回 | 第43回 | 第44回 | 第45回 | 第46回 |
| 第47回 |
| 第48回 |
| 第49回 |
| 第50回 |
| 第51回 |
| 第52回 |
| 第53回 |
|