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◆4月29日(土)~30日(日)、5月3日(水)~7日(日)は休業致します◆

2017/04/21

4月28日(金)15時以降のご注文は、5月9日(火)以降のお届けとなります。
5月2日(火)15時以降のご注文は、5月10日(水)以降のお届けとなります。
※一部商品を除く。
勝手ながらご了承くださいませ。

「大門素麺」今年も大人気です!

2017/04/20

大門素麺今季も「大門素麺」の季節がやってきました

夏にぴったり。贈り物にも最適です。
約170年間の歴史を持ち、コシが強い麺が特徴。
粘り強く手ごねした歯ざわりの良い麺をお楽しみください。

桜の花を模った春バージョン!ふやき御汁 宝の麩

2017/02/21

ひとひら春バージョン登場!

「ふやき御汁 宝の麩・(ひとひら)」販売中です。

桜の花びらを模ったお麩の中から、ピンクのかわいらしいお花がでてきます。

うぐいす豆がきれいな緑色「きんつば・うぐいす」

2017/01/17

きんつばうぐいす「きんつば・うぐいす」

うぐいすは9月から5月までの期間限定販売です。
青えんどう豆の清々しい味わい。
独特の風味があるうぐいす豆をふっくら、やわらかく炊きました。
うぐいす色の明るく澄んだ色あいは、大納言小豆のきんつばと取り合わせても美しくおすすめです。

くんせい豆腐「畑のチーズ」大豆の旨味が凝縮されています

2017/01/04

くんせい豆腐「畑のチーズ」

ひがしやま酒楽で大人気!
いしり(イカの魚醤)で味を調え、能登木炭と桜材で20時間かけて燻製にしました。

ワインやウィスキー、ビールに、日本酒のおつまみに。

あっさりと食べやすく、大豆の旨味が凝縮されています。

加能カニ、香箱カニを金沢近江町市場より直送!

2016/12/09

蟹「ずわい蟹と香箱蟹」

北陸 冬の味覚の王様・加能カニを金沢近江町市場よりお届けします!
ねっとりとからみつくようなカニ味噌と内子をたっぷりと持つ香箱蟹。
ただただ旨みだけが凝縮したような濃厚な味わいの加能蟹。
石川県沖の日本海あたりはちょうど暖流寒流の交差地点。
同じ日本海のカニといえ ど石川のカニは格別です!

「地物甘えび」販売開始です!

2016/09/13

地物甘えび今季も「地物甘えび」が始まりました!
底引き網漁解禁!
ねっとりと濃厚な甘さ。まずはお刺身でどうぞ。
新鮮な地物を近江町市場から直送いたします。

うぐいす豆がきれいな緑色「きんつば・うぐいす」

2016/09/07

きんつばうぐいす「きんつば・うぐいす」

うぐいすは9月から5月までの期間限定販売です。
青えんどう豆の清々しい味わい。
独特の風味があるうぐいす豆をふっくら、やわらかく炊きました。
うぐいす色の明るく澄んだ色あいは、大納言小豆のきんつばと取り合わせても美しくおすすめです。

宝の麩の夏バージョン「潮(うしお)」が登場です。

2016/06/03

潮お湯を注ぐだけで本格的なお吸い物が楽しめる「宝の麩」の夏バージョン!「宝の麩(潮)」

夏にふさわしく貝殻をかたどった最中が季節感を感じさせます。

お中元にもよく選ばれる人気の商品です。


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