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くんせい豆腐「畑のチーズ」大豆の旨味が凝縮されています
くんせい豆腐「畑のチーズ」
ひがしやま酒楽で大人気！
いしり(イカの魚醤)で味を調え、能登木炭と桜材で20時間かけて燻製にしました。
ワインやウィスキー、ビールに、日本酒のおつまみに。
あっさりと食べやすく、大豆の旨味が凝縮されています。
兼六園下に「けんろく酒楽」がオープン！
金沢屋の商品が並ぶ「ひがしやま酒楽」に続き、「けんろく酒楽」がオープンしました！観光物産館の隣のとなり、写真では右の茶色い建物です。兼六園下の交差点付近、交番のななめ向かいの分かりやすい場所ですよ。お酒、ビール、おみやげが並ぶ中に金沢屋のブースもございます。兼六園観光のお供に、地元の方も、珍しいものがたくさん揃う新しいお店にいらっし！
■けんろく酒楽 920-0936石川県金沢市兼六町2番15号
■ひがしやま酒楽 920-0831石川県金沢市東山1丁目25-5
「大門素麺」今年も大人気です！
今季も「大門素麺」の季節がやってきました
夏にぴったり。贈り物にも最適です。
約170年間の歴史を持ち、コシが強い麺が特徴。
粘り強く手ごねした歯ざわりの良い麺をお楽しみください。
桜の花を模った春バージョン！ふやき御汁 宝の麩
春バージョン登場！
「ふやき御汁 宝の麩・(ひとひら）」販売中です。
桜の花びらを模ったお麩の中から、ピンクのかわいらしいお花がでてきます。
うぐいす豆がきれいな緑色「きんつば・うぐいす」
「きんつば・うぐいす」
うぐいすは9月から5月までの期間限定販売です。
青えんどう豆の清々しい味わい。
独特の風味があるうぐいす豆をふっくら、やわらかく炊きました。
うぐいす色の明るく澄んだ色あいは、大納言小豆のきんつばと取り合わせても美しくおすすめです。
くんせい豆腐「畑のチーズ」大豆の旨味が凝縮されています
くんせい豆腐「畑のチーズ」
ひがしやま酒楽で大人気！
いしり(イカの魚醤)で味を調え、能登木炭と桜材で20時間かけて燻製にしました。
ワインやウィスキー、ビールに、日本酒のおつまみに。
あっさりと食べやすく、大豆の旨味が凝縮されています。
加能カニ、香箱カニを金沢近江町市場より直送！
「ずわい蟹と香箱蟹」
北陸 冬の味覚の王様・加能カニを金沢近江町市場よりお届けします！
ねっとりとからみつくようなカニ味噌と内子をたっぷりと持つ香箱蟹。
ただただ旨みだけが凝縮したような濃厚な味わいの加能蟹。
石川県沖の日本海あたりはちょうど暖流寒流の交差地点。
同じ日本海のカニといえ ど石川のカニは格別です！
今季もうぐいす豆がきれいな緑色「きんつば・うぐいす」
「きんつば・うぐいす」
うぐいすは9月から5月までの期間限定販売です。
青えんどう豆の清々しい味わい。
独特の風味があるうぐいす豆をふっくら、やわらかく炊きました。
うぐいす色の明るく澄んだ色あいは、大納言小豆のきんつばと取り合わせても美しくおすすめです。
宝の麩の夏バージョン「潮（うしお）」が登場です。
お湯を注ぐだけで本格的なお吸い物が楽しめる「宝の麩」の夏バージョン！「宝の麩（潮）」
夏にふさわしく貝殻をかたどった最中が季節感を感じさせます。
お中元にもよく選ばれる人気の商品です。
