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新商品「柴舟小箱」ができました!

2014/10/09

柴舟小出から新商品 「柴舟小箱」 ができました。

柴舟・栗法師・不老仙果など贈り物に嬉しい定番オリジナルセット3種です。

お値段もお求め易くなり、手土産や贈り物にふさわしい商品です。

くんせい豆腐「畑のチーズ」大豆の旨味が凝縮されています

2014/09/22

くんせい豆腐「畑のチーズ」

ひがしやま酒楽で大人気!
いしり(イカの魚醤)で味を調え、能登木炭と桜材で20時間かけて燻製にしました。

ワインやウィスキー、ビールに、日本酒のおつまみに。

あっさりと食べやすく、大豆の旨味が凝縮されています。

うぐいす豆がきれいな緑色「きんつば・うぐいす」

2014/09/09

きんつばうぐいす「きんつば・うぐいす」

うぐいすは9月から5月までの期間限定販売です。
青えんどう豆の清々しい味わい。
独特の風味があるうぐいす豆をふっくら、やわらかく炊きました。
うぐいす色の明るく澄んだ色あいは、大納言小豆のきんつばと取り合わせても美しくおすすめです。

「豊粋」梨は出荷時期が遅め。最もいいものを発送致します

2014/09/08

梨本来の季節「豊粋」ご予約受付中

爽やかな秋に旬を迎える豊水を樹上で十分に完熟させる。形よく充実した大玉です。
9月17日頃からお届け開始いたします。
ぜひご賞味ください。

「地物甘えび」販売開始です!

2014/09/04

地物甘えび今季も「地物甘えび」、販売再開いたしました。

ねっとりと濃厚な甘さ。まずはお刺身でどうぞ。
新鮮な地物を近江町市場から直送いたします。





「宝の麩」秋バージョンの「照葉」販売開始です!

2014/09/03

お待たせしました!
「ふやき御汁 宝の麩(照葉)」が登場しました。

紅葉をかたどった最中が入る秋バージョンが9月9日から発送開始です。
贈り物に・ご自宅用にぜひどうぞ。

「五郎島金時」販売開始です!

2014/08/28

お待たせしました!
「五郎島金時」出荷の開始をいたしました。

今年も美味しいさつまいもができました。
コボコボの絶品さつまいもをぜひお試しください。

金沢カレーいかまんま!老舗洋食店「キッチン・ユキ」のルーが決め手です

2014/03/14

いかまんま1か月で1,000個を販売する地元の人気商品!

「金沢カレーいかまんま(甘口&辛口)」販売中です。

石川県産のコシヒカリ、能登小木漁港でとれたスルメイカを使った「ザ・ご当地 いかまんま」です。

「ミルフィーユショコラ」サクサク、パリッと、しっとり。パティシエの技で重ねるお菓子。

2014/03/11

ミルフィーユショコラカカオクッキーはサクサクに、サブレはパリッと、パイしっとり、それぞれの食感のコントラストを大切に1層1層丁寧に焼き上げました。

「ミルフィーユショコラ」販売中です。

チョコとサブレ?パイとチョコ?割って食べるとアレンジいろいろミルフィーユショコラ。

「かぶら寿し・大根寿し」販売中です

2013/11/14

かぶら寿しお待たせいたしました。
「かぶら寿し・大根寿し」販売中です。

冬といえばかぶら寿し。金沢の旬の味。かぶらと鰤と糀のバランスが絶妙です。

[かぶら寿し(4切れ)]
[かぶら寿し(6切れ)]
[かぶら寿し・大根寿し詰合せ(5切れ)]
[かぶら寿し・大根寿し詰合せ(8切れ)]

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