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商品一覧:
のどぐろ一夜干し
大松水産株式会社
6,480円〜12,960円

6月頃〜冬場

希少な地物のどぐろを一夜干しに。白身ながら、たっぷり脂ののった贅沢な干物。
地物甘えび
大松水産株式会社
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3,240円

4月下旬〜翌2月初旬

ねっとり濃厚な甘えび。地物だけを近江町市場から産地直送。
日本料理 銭屋の鰤みそ漬・金沢屋
株式会社 銭屋
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5,400円
しっかりとした鰤の味わいを特製味噌で引き出しました。
[合鴨ロース、鰤みそ漬]詰め合わせ
株式会社 銭屋
9,720円
野趣あふれる合鴨、脂がのった充実感たっぷりの鰤、金沢屋オリジナルの組み合わせ
天然寒鰤ステーキ
潮屋
7,560円

[冬季限定商品]11月下旬〜翌1月末頃

大物の天然寒ブリの分厚い切り身に、能登の揚げ浜塩田の塩を振り、ひと晩ねかせたものをお届けします。
五郎島金時
農業協同組合 金沢市五郎島さつまいも部会
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2,700円〜3,703円

9月初旬〜翌5月上旬

五郎島金時はしっとりホクホク、しっかり甘い。健康なウィルスフリー苗で育てた金沢独特のさつまいも。加賀野菜の代表格。
ふやき御汁 宝の麩・麩久梅 (お吸い物・お味噌汁)
株式会社 加賀麩不室屋
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3,672円

販売期間:12月〜翌2月頃

日本初!元祖 ふやきのお吸い物、宝の麩。お湯を注ぐと、ふやきの中からお麩の花とおだしの香り。お歳暮・お年賀など贈り物に。
加賀蓮根
本 誠一
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1,923円〜7,452円

石川を代表する加賀野菜!!

有機肥料で育てた特品の加賀蓮根。シャッキリもっちり。天ぷらにしても、素揚げにしても一味違ったおいしさ!
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