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薪の音
1,800円〜3,000円
落雁に干柿をあわせた「干し柿生らくがん」。「落雁十彩」は落雁に十の彩りを。これが金沢の宿「薪の音」スタイルです。
人気加賀紫雲石
有限会社 音羽堂
1,080円〜23,328円
「はなまるマーケット」・関西テレビ「よーいドン！」で紹介されました。
ふっくら炊き上げた大粒の大納言小豆をしっとりやわらかな寒天で包んだ和菓子。
株式会社宮本酒造店
2,160円〜4,320円
水ではなく純米酒に少量の醤油や鶏ガラスープを加えて美味しさを追求した。もちろん一般の料理酒とは異なり、それ一品で味が整う。
直源醤油株式会社
2,052円〜3,240円
色とりどりの鮮やかなドレッシング
加賀野菜を生かしたドレッシングを老舗醤油蔵が作りました。特選醤油とのセットも。内祝など贈りものに最適。
株式会社宮本酒造店
2,808円〜3,672円
夢醸は熟成した米の旨味と香り、蔵元と杜氏、2人だけの蔵だから、質の追求、一直線。
白千鳥 神保
2,520円〜5,300円
しっかりコシがあり、やわらかく伸びがいい餅と粗く潰した五郎島金時餡。石川県物産協会会長賞を受賞。
