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贈り物:
豆板餅、斗棒餅
株式会社 六星
3,996円〜4,374円
子供の頃、おばあちゃんの家でふぅふぅしながら食べた懐かしい焼きもち・豆もち。米を作って収穫し、その米だけを使って餅をつきました。
のどぐろ一夜干し
大松水産株式会社
6,480円〜12,960円

6月頃〜冬場

希少な地物のどぐろを一夜干しに。白身ながら、たっぷり脂ののった贅沢な干物。
栗入り抹茶羊羹「茶通箱」
フタマサ御酒堂
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2,365円〜3,394円
羊羹なのに、淡雪のようにふわっと口どけの新食感。冷やすといっそう美味しくお召し上がりいただけます。
落雁「今昔(いにしえ)」
株式会社 落雁諸江屋
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2,916円〜3,240円

☆茶の湯の主菓子におすすめ

落雁 和三盆のさらりとした甘さと、すっとほどける口どけの良さ。外はカリっと中はふんわり。金沢の四季を落雁専門店から。贈り物にも。
加賀丸いも
根上農業協同組合
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3,758円〜5,054円

11月上旬〜12月下旬

ツルリとした喉ごしの良さ、加熱すればもっちり。消化が良くて、強い粘り。おろしてトロロ、団子汁に。
金時草うどん
下中商店
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2,592円〜3,086円

金沢ならではの味

加賀野菜・金時草の抗酸化力を練り込んで、一本一本、手延べで伸ばした、つるるん喉越し。
一夜干しセット
大松水産株式会社
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3,240円
金沢近江町市場から直送いたします。魚の開き「一夜干し」ギフト・ご贈答にピッタリです。
このわた
一押しこのわた
森川仁右ヱ門商店
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3,780円〜7,560円
能登中居産。森川仁右ヱ門商店のこのわた。なまこ腸の塩辛。ウニ、カラスミと並ぶ日本三大珍味。潮の香りに甘みと旨み。ご飯、酒の肴
地物甘えび
大松水産株式会社
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3,240円

4月下旬〜翌2月初旬

ねっとり濃厚な甘えび。地物だけを近江町市場から産地直送。
能登いか三昧
石川県いか釣り生産直販協同組合
3,300円
能登獲れ!小木いかを、いか焼き・いかめし・いかキムチ・いか味噌漬 4種の味をご家庭で楽しめます。お取り寄せに、贈り物に。
日本料理銭屋の「能登豚みそ漬」
株式会社 銭屋
4,320円

老舗料亭の味をお届け

能登豚の豊かな味わいを味噌の風味で引き立たせた逸品です。
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