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大玉すいか(冷蔵)
  • 大玉すいか(冷蔵)

    image(2)
  • 皆口農園
  • 一度召し上がったら、何度も食べたくなるほどの甘さです。直径約30cmほどもある大きさも、食べごたえ十分です。
    ※冷蔵便もございます。[種類]からお選びください。

    【小玉すいか】もございます。お試しを。
3,024円(税込)
※別途送料860円冷蔵便
配送日指定不可30ポイント
【冷蔵便】1個ごとに配送料を申し受けます。
最大梱包数は1個までです。 2個以上ご注文の場合、個数分の配送料を申し受けます。ご注文フォーム・メールは送料が1件分のみ記載されますが、その後のお知らせメールで送料を追加させていただきます。 ご了承くださいませ。
◆のしは外のしで「短冊のし」になります
◆常温便と冷蔵便からお選びいただけます。 ◆配送日を指定できません。
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これまでの゛すいか゛はなんだったのだろう。甘くみずみずしく、パーフェクトに美しい[大玉すいか]。

すいか

これほど完璧で上等な大玉はすいか産地・石川県でも、皆口農園だけ。
歪みのない美しく完全なる球形、ズッシリ重いみごとな大玉。真っ二つに包丁を入れると種がきちんと行儀良く並んでいる。
肉質シャリシャリ、果汁をたっぷり含んだ充実 した甘さ、ああうまい、ああ甘い、もうひと切れ、もうひと切れと手が伸びる。
「 とにかくうまい」、皆口さんの自信そのままの極上[大玉すいか]だ。

すいか

おいしい、うまいを越える味、人に感動を与える味が皆口さんの目標。

すいか畑

初めて食べた人なら今までの「スイカ」はなんだったのかと思うほど。
ただ甘いだけではない「スイカ」本来の香りや味が口のなかに力強く広がる。
昨年より今年、今年より来年、新たな感動を与えるために、土や肥料に工夫し、天候を味方につけながら、2週間限定の夏を育てる。

すいかは葉っぱで育てる。

大玉すいか畑にて

採算や手間暇は度外視、味だけを追求してきた米と同様、[大玉すいか]も肥沃な珠洲のケイソウ土で育てる。
肥料は魚粉による自家製有機肥料。
「人間が食べられるぐらい安全な材料を肥料にする。食べ物は食べ物でつくる」。

ふつうは株元から数えて15から16番目の節に実をつけるが、皆口さんは24節から 25節に実るようにする。さらにその先15節ほど蔓を伸ばし、全体で40節以上と長く大きく栽培する。
すいかが実る部分までの葉は果実の大きさを、それより先の葉は甘さを育むという。株元も大事、先の葉も大事。だから葉と葉が重ならないよう、 たっぷり太陽をあびることができるよう、ゆったり余裕を持って植える。

手間を惜しまず人工受粉。

皆口和寛さん

皆口さんの[大玉すいか]は外見からしてちがう。
ふつうは丸いといっても少々の歪みがあるが、この[大玉すいか]は整った球形、色も均一、割ると種がきちんと行儀良く並んでいる。
それはすべて人工受粉だから。蜜蜂の気まぐれな自然交配では大きさや形にバラつきが出てしまう。
けれども開花は梅雨時期のため、雨の日は早朝5時から雌花に覆いを被せて花を守るなど、手間暇は限りなく必要だ。
さらに実が 小さなうちから形が歪まないよう「きちんと正座」させたり、蔓がからまないよう整えたり、すいかは見かけによらずデリケート。
だから「育てがいがある、挑戦しがいがある」。

ひと夏に一度ぐらいは本当にうまい゛すいか゛を。

ハーフカット大玉スイカ

すいか本来のどっしり、ずっしりとした[大玉すいか]で夏を満喫したい。
少人数の家庭で2Lから3Lの[大玉]は大きすぎると思うかもしれないが、すいか本来の味は大玉にある。
本当にうまいものはたくさん食べてもうまい。だから少人数の家庭にも皆口さんは大玉を勧める。
「一度食べたら、もっと食べたくなります。それが私の[大玉すいか]です」。

商品番号 0050202
商品名 大玉すいか(冷蔵)
商店名 皆口農園
商品内容 約7kg 直径約30cm
重さ 7000g
賞味期限 なるべく早めにご賞味ください。
原材料 スイカ(県内産)
5毎年頼んでます!すーさん (40代 女性 東京都)
すいか好きの親戚へ毎年贈っています。本当に美味しいと言ってくれて、毎年楽しみに待ってるそうです。今年もお味は超good!とのこと。今日自分の家にも!と思ってきてみたら、すでに販売終了(泣)・・・来年は早めに頼むことにします。ああ、食べたかったな。
5めちゃ美味しいポンポコさん (40代 兵庫県)
もっと早くお取り寄せしとけば良かった!このスイカ、香りも甘みも素晴らしいですね。最近の品種改良された甘いだけのスイカと違って、口の中で砕ける時、ジョワァ〜ッと想像以上の果汁量と香りが拡ります。来年もまた注文したいです!
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