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長期熟成麦焼酎「能登千年」(1本)
  • 長期熟成麦焼酎「能登千年」(1本)

  • 日本醗酵化成株式会社
  • 厳選された原料を使用し、古く酒蔵の奥に眠り続ける秘蔵の酎。15年間熟成を刻んだふくよかな香りをご堪能下さい。奥能登焼酎15年熟成。
    [内容:720ml × 1本]
5,500円(税込)
※別途送料640円通常便
55ポイント
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15年熟成の長期熟成麦焼酎、「能登千年」。

能登千年

「虎の涙」よりもさらに長い年月熟成させた15年熟成の長期熟成麦焼酎、「能登千年」。
蔵の中での長い眠りから今静かに目覚めの時を迎えた。
アルコール度数が35度と高いのだが、長期熟成により、柔らかなコクのある仕上がりとなっている。
石川県唯一の焼酎専門製造メーカーが作る長期熟成麦焼酎「能登千年」。まずは、ストレートで15年の歴史を味わって欲しい。

石川県唯一の焼酎専門製造メーカーがつくる本格焼酎。

日本醗酵化成

日本醗酵化成は、今回金沢屋で販売する「虎の涙」や「能登千年」をはじめとして、さまざまなタイプの麦焼酎を奥能登・珠洲で造っている、石川県唯一の焼酎専門製造メーカーだ。
創業は昭和22年9月。

焼酎

それまで醗酵の研究をしていた先代が飲みやすい焼酎を求め、麦焼酎にたどり着き、故郷の能登で製造を始めた。現在は跡を継いだ2代目とそのお嬢さんがさらに良い焼酎を目指し頑張っている。
焼酎は基本的に九州など暖かい地方で発展したものだが、奥能登の厳しい風土の中での挑戦に彼らはこの深い味わいとコクで応えてくれたのである。

「能登千年」(15年熟成)

能登千年

能登杜氏の技を活かし、奥能登の風土で鍛え上げた本格焼酎。樽で熟成し、さらに長期貯蔵したこの焼酎はやわらかなコクのある仕上がり。
能登の風土が育んだ奥深い味わいをお楽しみいただきたい。

商品番号 1210102
商品名 長期熟成麦焼酎「能登千年」(1本)
商店名 日本醗酵化成株式会社
商品内容 15年熟成 720ml アルコール分35度
重さ 1.35kg
賞味期限
原材料 麦、麦麹
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