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ふやき御汁 宝の麩・(潮)
  • ふやき御汁 宝の麩・(潮)

    image(5)
  • 株式会社 加賀麩不室屋
  • 創業慶応元年。お麩の不室屋伝統の味。
    【詰め合わせ内容】
    宝の麩(おすまし)4個、宝の麩(みそ汁)4個 、暫(おすまし)4個
    季節商品「うしお」(おすまし)4個  計16個入り
3,456円(税込)
※別途送料640円通常便
34ポイント
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季節限定商品です。

お届け時期によって、季節商品は異なります。
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季節商品の期間につきましては、下記をご参照ください。

6月〜8月        「潮」
9月〜11月       「照葉」
12月〜2月中旬    「麩久梅」
2月中旬〜4月中旬  「ひとひら」
4月中旬〜5月     「青かえで」
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お湯をそそぐだけ、手軽なのに楽しい、おいしい。いっぱいの満足感も詰める。

具材

 

お椀に入れ熱湯をそそぐだけで本格的なお吸いもの。
最中の皮のなかから花麩やねぎ、わかめが顔を出し、だしの香りが広がる。
いつでも、どこでも手軽にお吸いもの。いわゆるインスタントの侘しさは少しもない。
いい材料を使っておいしいものを、味と品質を第一に、人の手の温かさを詰めた[宝づくし]だから、おいしさと満足感を伝えることができる。
「留学中の息子を訪ねた時に家内が思いつきました。いくら一人の食卓とはいえ、 インスタントみそ汁は寂しいものです。懐中汁粉の形状にヒントを得て、楽しくお いしいお吸いものを考えました」。
日本で初めてのお吸いもの最中として発売以来はや10年、いまでも中身の具はぎっしり隙間なく手で詰め、包装も手作業。だからお湯をそそぐと楽しさと満足感がふんわりと漂う。

いつもの味、ひと椀の季節感。

不室昭取代表

「宝の麩」(おすまし、味噌汁)の2種類から始まり、伝統のお吸いもの「暫」、
そして夏なら梅肉のさっぱりとした「潮」など季節の商品へと広げた。
日本で最初のお吸いもの最中ではあるが、意匠登録等ができないため残念ながら全国に類似品がある。
「私たちは味と品質で差別化していこうと思います。たとえば 野菜は低農薬、減化学肥料、地物。野菜や海草もカットした板状ではなく、食べごたえのある一番いいものを。
一番いい材料を使い、とにかく一番おいしいものを作ります」。

楽しい、嬉しい、それが満足感。

作業

 

ご家庭用、お客様のおもてなし用はもちろんのこと、贈り物やお見舞など、[宝づくし]はさまざまなシーンに楽しい話題を運ぶ。
「お湯をかけたら野菜や昆布、花麩が次々と出てきて楽しかった、元気が出てきたという方、具がポコポコと中から浮きあがってきて、なにが出てくるか楽しみ、お子さんが喜ぶという声もあります。
一人分だけお吸いものを作るのは手間ですが、 これなら便利、でもインスタントの侘しさはないという声もいただきます」。便利で手軽なだけではなく、楽しい話題や旬の香りがあるから、満足感が広がる。

なぜか伝わる手の温かさ。

作業

 

最中の皮にぎっしりとすき間なく具を詰め、だしと合わせて袋詰め、すべて手作業 。

「機械で詰めると、ぬくもりや思い入れはなぜか伝わりません。
中に入れる具の形がバラバラなので機械化しにくい面もありますが、それなら最中を大きくして具をバラッと詰めれば大丈夫。

けれども私はやはり、お椀に入れた時に品のいい大きさの最中に中身をきっちり詰めたい。最中がカラカラいわないよう、きちんと詰め たい。ただ食べるだけではなく、楽んでほしい、満足感を味わってほしい。

だから 手詰めを守ります」。こまやかな金沢の心づくし、[宝づくし]には加賀麩ひとすじ139年の工夫が詰まっている。

各種イメージ
商品番号 0170201
商品名 ふやき御汁 宝の麩・(潮)
商店名 株式会社 加賀麩不室屋
商品内容 宝の麩(おすまし)4個、宝の麩(みそ汁)4個 、暫(おすまし)4個、季節商品「潮(うしお)」(おすまし)4個 割れ物扱いにてお送り致します。 季節商品「潮(うしお)」を含む詰め合わせ。 熱湯をかけると最中がほぐれ、中のお麩など具やお吸い物の素が出てきます。
重さ 約480g
賞味期限 おすまし3ヶ月、お味噌汁2ヶ月
原材料 餅米、小麦たん白、小麦粉、ねぎ、わかめ、ほうれん草、北海道産昆布、醸造酢、みそ、ぶどう糖、食塩、粉末しょうゆ、梅干ペースト、鶏卵、乳糖、こんぶ、還元水あめ、でんぷん、かつお節エキス、煮干エキス、昆布エキス、ゼラチン、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、増粘多糖類、(キサンタンガム)、V.E 、着色料(くちなし、紅麹)、香料(原材料の一部に大豆を含む)
4美味しく頂きましたたまさん (40代 女性 奈良県)
私の家に 父と母が遊びに来る日に合わせて お吸い物を頼みました。両親は80才をこえてますが 電車で遊びに来てくれるほど 元気でよく食べます。晩ごはんまで 待ってられず 届いてすぐ 開けていただきました。初めて頂きましたが 味も良く 麩がモチモチしてて すごく美味しかったです。父いわく、麩が もう少し多く入ってたら良いのになぁ~と言ってました(^^;)
5ありがとうございました。マリコさん (60代 女性 福岡県)
ご法事のあとのお食事にいただくお吸い物として初めて購入いたしました。ご法事が7月ですので、まだいただいてはおりませんが、ネットでの皆様のお声を聞き、開封をとても楽しみにしています。また購入させていただきます。迅速な配送をありがとうございました。
5リピートしたいです☆まめさん (30代 女性 埼玉県)
以前、友人へのお歳暮に購入しました。とても喜ばれ、見た目がかわいらしいのはもちろん、何より「美味しい!!」と大好評で送ったこちらもとても嬉しい気持ちになりました。是非また購入したいと思っています。
5ありがとうかず代さん (50代 女性 千葉県)
敏速に対応していただきありがとうございました、とっても綺麗で美味しくて満足しています。
5可愛いから大好きモモさん (20代 女性 福井県)
宝づくしのセットは大好きでいつも利用させて貰ってます。一度おみやげで戴いてからはまってます。ネットで販売しているところを探してやっと見つけました。自分も気に入っていて品が良いので、贈り物によく使ってます。
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