能登獲れ！小木いかを、いか焼き・いかめし・いかキムチ・いか味噌漬 4種の味をご家庭で楽しめます。お取り寄せに、贈り物に。・金沢屋

いかの生姜味噌漬け

味噌に生姜をきかせた、独自の味噌ダレに、新鮮ないかを漬け込みました。

大変やわらかく焼ける工夫を施した贅沢な味噌漬けです。

網やフライパンで焼いてお召し上がりください。こだわり製法仕上げで、柔らかく焼き上がります。

いかの鉄砲めし

柔らかいいかの食感に合わせて、もち米、うるち米をバランスよく詰め、甘辛いたれで、ふっくら炊き上げました。
常温でも90日間、風味は変わりません。
温めるだけでもちもちご飯のふっくらいか飯がお楽しみ頂けます。

一本釣りいかの開き

お刺身用一本釣いかを、簡単で手軽に味わっていただきたいとの思いで、お刺身にも出来る新鮮な鮮度のまま調理に便利な開きにいたしました。

生なので、焼いてもよし、天ぷらや炒め物、煮付けやサラダにもお使いいただけます。

いかキムチ

新鮮ないかを、食べやすいサイズにカットし、キムチのタレで味付けしました。
フライパンで５分程炒めれば、熱々で美味しい「いかキムチ焼き」の出来上がり！
熱々で食べれば、ビールのおつまみに、ご飯のお供にぴったりです。

軟らかさが特徴の、能登小木港産のイカをご家庭で手軽に美味しく楽しめるセットです。こだわりの製法で仕上げていますので、冷めても美味しくいただけます。

商品番号	0510113
商品名	能登いか三昧セット
商店名	石川県いか釣り生産直販協同組合
商品内容	一本釣りイカの開き　2枚、イカの生姜味噌漬け　1枚、イカの鉄砲飯　2ハイ、イカのキムチ焼き
重さ	約900g
賞味期限	各商品の袋に記載。すぐに召し上がらない場合は、お届け後ただちに冷凍庫で保存し、お早めにお召し上がりください。（30日程度） ※イカの鉄砲めしのみ、常温の冷暗所にて保存してください。
原材料	【一本釣りイカの開き】するめいか（能登小木港産）、海洋深層水【イカの生姜味噌漬け】するめいか（能登小木港産）、味噌、砂糖、みりん、生姜（材料の一部に大豆を含む）【イカの鉄砲めし】するめいか（能登小木港産）、うるち米、もち米、砂糖、醤油、水飴、食塩、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア・甘草）、着色料（カラメル・アナトー）（原材料の一部に大豆・小麦を含む）【イカのキムチ焼き】するめいか（能登小木港産）、水飴、にんにく、果汁（りんご・洋梨）、醸造酢、食塩、砂糖、ヤンニョム醤、米発酵調味料、澱粉、醤油、味噌、魚醤、ごま、ねぎ、調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、酸化防止剤（V.C)、増粘剤（キタンサン）、紅麹色素、香料、酸味料（原材料の一部に大豆・小麦を含む）

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