お客様の声

敏速に対応していただきありがとうございました、とっても綺麗で美味しくて満足しています。

到着しました！早速我が家の庭で炭火焼きを楽しみました。よい品物を買えたと満足してます、どうもありがとうございました。

小粒ならっきょうで感心しました。普段食べるらっきょうはスーパーで売っているものなので大粒です。2年、3年かけて漬けたらっきょうはより小粒になると聞いたことがあり、この金沢屋さんのらっきょうも長い期間つけたものだろうと思いました。手間ひまがかかったらっきょうおいしく頂きました。^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^はは　様この度はらっきょう漬けへのコメント、誠に有難うございます。事務局よりご連絡がございます。このらっきょう漬けですが、3年もののらっきょうを使用しておりますが、これは、3年間土の中で経過したらっきょうを漬けたものであり、3年間漬けたものとは異なります。

お友達からお裾分けでこのらっきょうを頂きました。「金沢屋さんのらっきょうおいしいよ♪」と、音符付きで。歯触りがここちよいらっきょうで、後味もすっきり。カレーが食べたくなりました。熱々のごはんにもあいますよね。普段はカレーは福神漬けですが、このらっきょうはおすすめです。

仕事が多忙なため料理を作ることから遠ざかっているこの頃。このだしは本当助かってますよ。簡単においしい料理が出来上がって楽チンです、今の時期は特に麺類が毎食のように・・・増えてるので消費量が早いです・・・。（笑）おいしいから飽きないですね。先日ちょっと別のだしを使ったけれど醤油の味が濃すぎたり甘かったり・・・不満で使い切るのがやっとでした、やはりだしはこれが一番いいです。

プロだしがあれば、覚えなくてもいいですよね。去年頂いた時、プロだしの上品な味にびっくり致しました。よくあるようなだし醤油ではなく、あくまで上品。最近は煮物も調味料はプロだしのみしか使っておりません。昔は調味料の配分も自分で加減していましたが、プロだししか使ってない今は、どのように自分の味でやってみてもプロだしに戻ってしまいます。もちろん、これからもよろしくお願い致します。　

大玉すいかは本当においしくて毎年注文させていただいています。親戚にも送るたびに喜ばれるので、ちょっと遅いお中元代わりにしています。 ぜひ、続けていただきたいと思います。

ずっとずっと七輪の購入を迷って購入しました。迷った理由は住んでいる所がマンションで使う場所を悩んだのが大きかったです。ベランダで煙を出すと火事と間違えられそうですし、家の中では室内が煙で汚れそうで。でも台所のコンロの上に七輪を置いて、換気扇を回すとOKかも？と思い購入をやっと決意しました。実際やってみるとそれまでの心配が嘘のように実に快適でした。火をおこすのも慣れると以外に面倒では無く、お店でお肉はもとより美味しそうな魚介類を見ると直ぐ炭火焼きにして楽しんでいます。ガスで焼いたのとは全く味が違い何故もっと早く購入しなかったのだろうと今は思います。先日はスーパーですでに焼いてある蒲焼を買って来て炭火で焼き直して食べて見ましたがスーパーの鰻とは思えない味になりました。

長女が他のヨーグルトでは変化がないが金沢屋のヨーグルトを食べると通じが良くなると言っております。

夫が金沢に単身赴任してからプロだしを知り、それ以来、職場の大学研究者仲間も交えて熱狂的な？ファンです。一度、仲間と某高級デパートにある高い白だしをいくつか買い、食べ比べをしてみましたが、味はもちろん、値段もお手頃で百点満点でした。自分がつかっていいものなので、外出先への手土産にも使っています。今や「プロだし」なしでどうやって料理をするのか・・・もはや想像できないくらいファンです。以前に工場外部だけ見て記念写真を撮りました。一度、生産現場を見学してみるのが夢のひとつです♪

毎日らきょうを食べておりますが、昨年の今頃に多く買ったにもかかわらず、またもや発売までに食べきりなくなりました。とりつかれたのではないかと思うくらいこれがないと寂しい状態です。今年のラキョウが届くのをたのしみにしております。

とにかく欲しいと思ってた切り出しの七輪。珪藻土の地層をそのまま切り出すんですよね。普通、七輪って土をこねて型に入れて作りますよね。だけど、切り出しだと、地層のままだから珪藻土の小さな穴がそのまま残ってるわけ。だから、空気の通りが良くて、びっくりするくらい燃えがいい。七輪の中の王様ってところ。めちゃくちゃ気に入ってます。