月末

2004/08/31

とうとう、夏も終ってしまいます。９月と言う響だけで、「夏は終ったの・・・」と、誰も居ない海を想像してしまいます。しかし実際には、暦の上ではとうに、立秋をすぎていますが、まだまだ昼間などは暑いです。　

今日は月末、色々な職種がありますが、殆どの仕事場では、月締めなどの作業が行われているのではないでしょうか。

スーパーやコンビニエンスストアなどでは、棚卸など専用の業者がいて、店員がカウントせず、営業中などにも、棚卸専用業者の方々が、在庫のカウントを行ったりするそうです。

バーコード認識と、ボタンがついた計量器を持って、何名かでスタッフがダダダーっと店内に入ってきて黙々と隊員達がカウントをしているのを見た事がありませんか。

未だに手作業で自分たち販売スタッフが、多い在庫管理、棚卸をしている職場の話などを聞いていると、本当に大変らしいです。

松原陽子拝 customer@kanazawa-ya.com

台風

2004/08/30

台風１６号の影響が心配されています。収穫間近な物があったり、年に一度の収穫物などを抱えていらっしゃる生産者さんにとっては、この時期は台風が多くて心配な事だと思います。

何事も無ければ嬉しいのですが。各地の被害も少ないといいです。

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蜘蛛

2004/08/29

秋になった証拠でしょうか、女郎蜘蛛があちこちで見られます。ベランダや窓、暫く開閉をしてなかったりすると、びっしり丈夫に蜘蛛の糸でしっかり蜘蛛の巣が作られていたり。

毎年この時期になると見る光景です。一体どこから決まったように、巣を作りに来るのか。動物や昆虫の、当り前のように繰り返されるサイクル。頭で考えても、さっぱり解らず、感心するばかりです。

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焼き魚

2004/08/28

秋刀魚の季節になってきました。身近な人とも秋刀魚の話題をすると、皆「食べたい！」と、頭の中で秋刀魚の塩焼きを想像しているようです。

休みの日の夕方などには、ご近所から魚の焼けた匂いがしてきたりします。最近良く香ってくるなと思っていたら、家の隣の家のおばさんが、庭で七輪に墨を入れて、団扇で一生懸命火をおこしていました。

「七輪で焼くなんて凄いねっ」とおばちゃんに言うと、「なーんも凄くない、いつもや。鰯焼くんや～、鰯」っと、話していたら「あら、話に夢中になって、墨がなくなってしまうがいね」っとパタパタしていた団扇を止めて、慌てていたからおかしかったです。

それから暫くすると、おばちゃんの庭から美味しそうな焼けた鰯のにおいがしてきました。時々美味しい魚のにおいがしてくるのは、おばちゃんのところが出所でした。

私も七輪が欲しくなりました。

松原陽子拝 customer@kanazawa-ya.com

実感

2004/08/27

朝から「ＣＭを見ました」など、お問い合わせを戴く。お電話のお問い合わせの多い日は、案外集中したりします。今日はお聞き覚えのあるお声や、新しいお声が何件かありとても嬉しかったです。

その中で特に嬉しかったのが、以前金沢屋にカタログ請求を下さり、その後にお買い物をしていただいたお客様が、美味しかったからと、紹介されたとのお電話があったことでした。ご紹介をされた方も、してくださった方も、両者ともお電話注文のみです。

信用していただけるという事は、とても嬉しい事です。

松原陽子拝 customer@kanazawa-ya.com

街にて

2004/08/26

先週の土曜日、金沢では大きな道路上のイベントがありました。よさこいが片町から武蔵辺りまで道を歩行者天国にして、催されていたのです。

土曜日の出勤の後、道沿いにはテントや、大きなラーメンのだしが入った、寸胴などが並んでいたり、祭りの用意のスタッフが大慌てしているのを見て、思わずウキウキとしました。

私も少しだけよさこいを見ましたが、四国のお祭りだったよさこいが、いまや日本各地で催されていますが、こちらでも楽しめるのが嬉しかった事と、お子さんから年配の方まで元気に踊る姿を見るのは嬉しかったです。

お隣の富山県の八尾町では、もう直ぐおわら風の盆です。女性の顔が傘で隠れているのがなんとも、艶っぽい踊りに見せます。秋はもうそこまで来てますね。

松原陽子拝 customer@kanazawa-ya.com

夏休み

2004/08/25

この時期になると、夏休みの宿題に追われていたことを思い出します。さっさと済ませるタイプと、後々まで残してしまうタイプとに分かれるのではないでしょうか。

ホームセンターに行くと、夏休みの工作セットのようなものが沢山売っていました。便利になったものだと感心しました。可愛いインテリアや小物になるように、セットで組まれていたりします。大人でも面白いのではないでしょうか。

６時半前後に、近所の子供の話し声が聞こえてきます。ラジオ体操の行き帰りに、わぁわぁお互いに話している声が聞こえているのですが、後何日かでその声もなくなるかと思うと少し寂しいような気もします。

松原陽子拝 customer@kanazawa-ya.com

高速道路できゅうり？

2004/08/24

高速道路のサービスエリアで、こんなものを見つけました。

今まで高速道路の休憩所で買うものといえば、揚げ物ばかりだったので、きゅうりがとても新鮮に見えました。きゅうり一本を丸ごと棒に串刺ししただけのものです。

手代拝 customer@kanazawa-ya.com

あさがお

2004/08/23

随分涼しくなってきたので、朝顔を見ると、夏も後少しだね・・・っと心の中で思ってしまう。今年の夏は朝顔を沢山植えたのですが、つるにするものとは別に、３株分だけ植木鉢で誘引せず、つるを切っては作る切り込みつくりで仕立てました。

つるが伸びるのを伸びなくなる分まで先端の芽を摘むのですが、やっと先日から蕾がつき始めて、咲いたのが昨日です。去年はあまり上手に出来なかったのですが、今年の花はとても立派な大きさで、直径が１２ｃｍ～１３ｃｍくらいありました。去年より１、２ｃｍは大きな輪郭に咲かせられました。

上手に作る人なんかは、２０ｃｍ近くなる大輪を咲かせるそうです。おばけ朝顔・・・。でもそれは、ただつるを伸ばして咲かすものとは違い、大きく咲かせることを目的に、切り込んでつくるのです。美味しいスイカが作りたいと、おっしゃっていた、皆口さんが思い出されました。

松原陽子拝 customer@kanazawa-ya.com

高校野球

2004/08/22

朝夕がお盆の頃から少し涼しくなってきました。夏の高校野球も、昨日決勝が行われ、北海道の駒大苫小牧が優勝を決めました。昨日は毎年夏恒例の２４時間チャリティーもあったりと、夏の最後を飾る思い出がテレビの中から溢れていた気がします。

甲子園が終ると、夏が本当に過ぎていったんだなぁと感じます。オリンピックに甲子園、今年はスポーツで爽やかな２００４年夏になりました。

松原陽子拝 customer@kanazawa-ya.com

梅干

2004/08/21

職場の方のお母さんが漬けられた、手作りの梅干を戴きました。昔のような難しい作り方ではないようですので、今度教えていただきたいと思ってます。

蓋を開けてみると大きな粒でビックリしました。中々この保存食を作るって、私の親の世代でもしない人が多くなっています。手軽に漬けられると昔ながらでなくとも、こうして手作りを続けてゆく事は大切だと思います。

梅干はまだ挑戦した事が無いのですが、是非、習得したいと思ってます。

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現在の皆口さんの奥能登コシヒカリ

2004/08/20

昨日、奥能登コシヒカリの皆口さんのところへ行ってきました。

能登半島でも真夏日が続いてはいますが、基本的に生育は順調だということで、「9月に入ってから涼しくなってくれば、この調子ならいい感じに育ちますよ」とお聞きしてきました。

昨晩は台風15号が能登半島に接近し、能登から帰るころ、かなり風が強くなっていました。皆口さんに先ほどお電話でお聞きしたところ「今の時期はまだお米が大きくなっていない（稲穂の先端が重くない）ので、特に影響はなかったですよ」ということでした。

収穫は昨年より若干早めで、9月下旬頃を予定しています。

手代拝 customer@kanazawa-ya.com

台風15号最接近

2004/08/19b

16時47分現在、台風15号は能登半島に最接近しています。日本海側の能登半島宇出津漁港周辺では、写真のように冠水し一部の道路が封鎖され、海沿いの道路では、波がかなり高くなり、道をふさぐほどに勢いを増しています。

手代拝 customer@kanazawa-ya.com

2004/08/19

金沢屋のテレビＣＭが変わりました。もうご覧になった方もいらっしゃると思います。以前よりも商品の事を打ち出した感じで、解りやすいと思っています。

歌を歌う系のＣＭも最近はとっても多いですね。やっぱり親しみやすくて、子供が直ぐに歌ったり、マネしたがるＣＭって、記憶に残りやすいのかも知れません。

先日、知り合いの子供が、松浦亜弥のパピコのコマーシャルのマネをしていて、氷菓子を口にしながら肩を上下させているのを見て思いました。

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金沢駅

2004/08/18

久しぶりに金沢駅に行った。バスのターミナルも以前より楽に設置が纏まっていて、動きやすくなっている。バスが来る事などを調べられるサイトへ直ぐにいけるように、時刻表の所に携帯で使えるバーコードがあった。バーコードを写すと直ぐに、携帯のバス関連のサイトにへ行けなんて便利っと思った。これからどんどん使おう。

お盆の時期の駅の中は本当に混雑していました。出かける時にお腹が空いたのでプチ弁当をかったけれど、駅の人ごみを見ているとうんざりしてきたので、西口の人気の少ない所でベンチに座って昼食をいただいた。

お土産売り場も、改札も人でごったがえしだった。百番街の売り子さんはいつもより表情が活き活きしていた。売り子さんの顔は忙しいと輝きが増しますね。いつもと違う品揃えが一杯あるので、掘り出し物も沢山見当たりました、今度時を改めて散策に行ってみたいと思います。

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ねこじゃらし

2004/08/17

真夏には余り花が多くなくて、今の時期はせめて咲いてて綺麗だなぁと思うのは、百日紅とか夾竹桃とかだったりする。

少し目線を落とすと、ねこじゃらしが結構生えていたりする。何の事無い普通の雑草なんだけれど、すこし体を曲げて穂をつけているのをみると可愛いなって思ってしまう。

ちょっと家で花瓶に生けるなら、綺麗な買ってきた花もいいけれど、季節の雑草といわれる野草たちの方があじわいがあって良かったりする。ねこじゃらしが沢山見れるようになると、まだまだ暑い夏が続くなんて思っていても、しっかり秋がこちらへ歩んできているのを感じる。

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実験

2004/08/16

智恵袋情報で以前、頑固な換気扇汚れには、小麦粉がいいですと聞いていたので、興味があったので今回の換気扇掃除に採用してみた。

丁度封を開けて暫く使っていない小麦粉があったので、流し台に置いた汚れた換気扇に振りかけてみた。「おっと、なかなか綺麗に取れます」が、油を旨くまとえない所なんかは、今度は小麦粉がくっついて離れません。

それに、下に新聞でも引けばよかったのに、取れない小麦粉を洗い出すとシンクについた小麦粉が、団子になったりと中々大変でした。

やっぱり食べ物を掃除に使うのには粗末な事で気が引けるし、普通に洗剤でこれからは洗おうとやってみて思いました。

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花

2004/08/15

スーパーに行くと、仏花がとても目立つ。ほおずきや、蓮まで売っていた。やっぱりお盆ねと実感する。お惣菜のコーナーなども、パーティ用のオードブルや、お寿司が一杯でこれまた見ているだけで面白い。

お盆やお正月など、纏まった休みの時には商品の価格設定も幾分高めに設定されていたりする。お盆の時期の花が、急に値上がりするのにはちょっと気を張ってしまう。でもスーパーではいつも見ないような美しい日本らしい花が一杯なのは見ていても楽しい。

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開会式

2004/08/14

アテネオリンピックの開会式を見ました。何だか知的な感じの開会式でとっても素敵でした。ギリシャの文化絵巻のようなのがあったのですが、もっとゆっくり見たいくらい素晴らしく思えました。

沢山の国の入場を見ていると本当に、色々な人たちが地球上に暮らしている事がリアルに思えました。翌日は酷い寝不足になりました。笑

素晴らしいオリンピックになりますように。

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お盆休み

2004/08/13

今日から、金沢屋もお盆休みに入ります。皆、何処かへ行ったりしているのかしら。生産者の方も、お盆には里帰りなどされるのでしょうね。テレビを見ていても、キリコがかかったお盆のお墓参りの風景が流れています。

金沢のお盆は７月でしたが、松任市など加賀能登方面は、やはり８月のこの時期のお盆です。お盆になり急に、夜が少し肌寒いくらいになりました。海ではそろそろクラゲでも出没しているかな。

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森の精

2004/08/12

３月２５日から、９月２５日まで、愛知県で開催されている「愛・地球博」のマスコットキャラクターを知っていますか。

森の精、「モリゾー」と「キッコロ」だそうです。好奇心一杯で、行動派のちょっと新芽色の小さな「キッコロ」と、森の事を良く知っていて、そよ風を起こせる、ちょっと深緑色の「モリゾー」だそうです。

初めてこのキャラクターを目にした時は、豆乳を購入した時でした。「愛・地球博」の宣伝が、パッケージに載っていて、「？」なんだこのモサモサは？と気になりました。

アランジアロンゾ -ARONZI ARONZO-という、方が作ったものを販売している会社のキャラクターだそうですが、見れば見るほどはまっていきます。こちらのキャラクターの中にはもうおなじみの「たまごクラブ」「ひよこクラブ」などの、たまひよくんなどもいるそうです。

夏休み、お盆休みに、「愛・地球博」に行かれた際には、「モリゾー」「キッコロ」の森の精たちにあってきて下さいね。

「愛・地球博」ホームページ
http://www.art.city.kanazawa.ishikawa.jp/

松原陽子拝 customer@kanazawa-ya.com

のとじま水族館

2004/08/11

こちら石川にも能登島にのとじま水族館という、水族館があるのですが、そちらに行くまでの景色はとても美しいです。個人的にも何度か行った事があります。イルカに初めて触ったのもこちらでした。（＾＾）

大阪の海遊館や三重の鳥羽水族館など大きなところに比べると、勿論こじんまりとしていますが、やっぱり夏に水辺の生物を見るのは楽しいですよね。

今年は何だか変わった水槽を８月末まで、夏休みに来場するお子さん達の為に、ご用意されているようですよ。水槽の側面に幾つかの丸い穴が空いているのですが、穴から水がこぼれない仕組みになっていて、そこに手を入れて水槽内のお魚と触れ合う事が出来るのだそうです。まるでマジックみたいですね、穴が空いているのに、水がこぼれないなんて。

他にも、イロワケイルカ（パンダイルカ）や、色々な生物も勿論いますし、海に入って体験するイルカとの触れ合いビーチもあるそうです。機会のある方は是非、足を運んで見られてはいかがでしょうか。（＾＾）♪

のとじま水族館ＨＰ
http://www.art.city.kanazawa.ishikawa.jp/

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街の中

2004/08/10

先週知人と片町にあるプレーゴに行って来ました。そんなに沢山の店舗があるわけではないのですが、丸い広場には木や、花があり、幾つかのお洒落なお店があるので、お休みの日などはショッピング客や、食事に来る人が結構います。

その中にぶどうの木というお店があるのですが、片町の真中でしっかり葡萄の樹が枝をはり、柵から葡萄の実をつけているのを見ると、とても不思議な感じでした。

Ｐｒｅｇｏ「プレーゴ」紹介ＨＰ

http://www.art.city.kanazawa.ishikawa.jp/

松原陽子拝 customer@kanazawa-ya.com

オリンピック

2004/08/09

アテネオリンピックの開幕が近づいてきた。ＴＶを見ていたら、浜口京子さんとお父さんを取り上げた番組があって、とても素敵な親子だと思ってみていました。お父さんがとても面白くて逞しかったです。

どんな記録やドラマが繰り広げられるのか、本当に楽しみになってきました。ＴＶ放送も、オリンピック一色に益々なっていくんでしょうね。

土曜日から始まった、夏の高校野球、今日はこちらの遊学館の試合があります。第３試合なのだそうですが、今頃は朝早くから応援に行かれている方もドキドキされているのでしょうね。甲子園にオリンピック、中々テレビ観戦が忙しくなりそうです。

asahicomホームページ（第86回全国高校野球選手権大会）
http://www.art.city.kanazawa.ishikawa.jp/

松原陽子拝 customer@kanazawa-ya.com

炎天下続き

2004/08/08

この時期の植物は、暑すぎてお休みしていると言うのか、成長が一時ストップしているような感じです。春先から夏にかけて沢山の花々を見てきましたが、今はどこを見ても、花よりも緑のほうが多い感じです。

花（苗）屋さんにも行ってみましたが殆ど今は花がなく、店員さんの方から、「ごめんなさい、今は何もないですわ、８月の終わり頃になって、もう少し涼しくなったら増えてくるんですけれどね」と言われて残っている苗を見たけれど、皆暑さで枯れ気味だったりとってもへたばっていました。

それにしても今年の夏は厳しいです、日々、３０度を越えていて暑い日には４０度近くあるわけですから、人間の体調も勿論維持するのが大変ですが、畑の植物を管理する事ってどれだけ大変だろうと、考えたりします。私には無理です、植木鉢の植物でさえ旨く管理できないこともあります。自然相手のお仕事ってイメージとは違って、もっと大変なんだろうって思いました。

松原陽子拝 customer@kanazawa-ya.com

花火

2004/08/07

先週に引き続き金沢では土曜の夜に、花火大会がありました。夕方近くになると、浴衣を着た女性がちらほら見られます。何年か前から、花火の打ち上げ場所が移転して、遠くなったと言う声も良く聞きますが、皆さん元気にお出かけです。（＾＾）

私は近所の道から丁度花火が見えるので、ご近所さんたちに混じって少しだけ見物しました。知人は川北の花火が好きらしく、例年どおり車で花火を見に出かけました。お誘いの電話の時に、丁度電話に出れなくて、一緒に出かける事が出来なかったのですが、そう言えば去年も同じパターンで、折角誘われたのに川北の花火に行けなかった事を思い出しました。

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今日の兼六園前の広坂交差点

2004/08/06

金沢では、今日も立っているだけで汗がにじみ出る強い日差しが続いています。

95年頃から計画が進められていた、金沢大学附属学校跡地（金沢市広坂）に建設される、「金沢21世紀美術館」が姿を現しました（2枚目の写真の奥に見える建物は金沢市役所）。

開館まであと64日、2004年10月9日に開館予定です。

「金沢21世紀美術館」ホームページ
http://www.art.city.kanazawa.ishikawa.jp/

手代拝 customer@kanazawa-ya.com

夢ごこち（お米）の生育状況

2004/08/05b

夢ごこちの生産者の番場さんのところへ昨日行ってきました。
　
今の状況についてお聞きしたところ、「今のところは、まずまずいい感じです。暑さは続いるけど、お米はどちらかといえば豊作になる感じもしてる。でももう少し雨がほしいね。今は胴割れに注意しているんです」とのことでした。

（胴割れとは、米粒を縦にすると横にひびがはいった状態をいい、食味の低下などで品質がよくない状態です）

稲穂は、出穂（しゅっすい）という状態で、これは、稲の茎から穂が出ることをいいます。稲穂の下のほうに見える白いものが「雄しべ」です。

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蓮の花

2004/08/05

先日、友達が蓮畑を見つけたと、蓮の花を見に連れて行ってくれました。ピンクの蓮はとってもきれいで、うっとりしてしまいます。炎天下の中での蓮の花見でしたが、花好きの私は暑いのもすっかり忘れてしまいました。

蓮根の生産者の表さんはいつもこんな美しい花や蕾、実、葉っぱを眺めているのかなぁと、実際の畑の苦労も知らない私は、花の美しさだけを想像して、いいなぁと思ってしまいました。

蓮の花は開く時に「ポン」と音がするといわれているけれど、本当だろうか。

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嬉しい顔

2004/08/04

今年度の「大玉すいか」の販売を始めてから、沢山のご注文を戴きまして、本当にありがとうございました。生産者の皆口さんの、了解を得ながら、順次発送に入り始めている状態です。

毎年、恒例の商品として「大玉すいか」をご購入を戴くお客様なども、年々増えつづけている感じです。『あ、こちらの方、確か去年も買ってくださったわ』と、販売開始からご購入の顔ぶれには、嬉しい顔が続きます。

顔といっても、金沢屋の場合、お客様のお顔を本当に拝見できるわけではないのですが、お馴染みのお客様の名前や、日々ご購入して戴いておりますお客様を、無意識で私の頭の中で勝手に想像しているんでしょうね。

『今年も宜しくね』っとお客様が言ってくださったり、ご注文のお名前を見るたび嬉しくなります。皆口さんの美味しい「大玉すいか」をご家族や、お友達と楽しく食べていただければと思います。（＾＾）

そう言えば子供の頃、夏の行事の集まりでスイカを皆で食べて、窓からスイカの種を「プッ」っと飛ばしたなぁ。

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戦後最も暑い夏？

2004/08/03

昨日、気象庁より「東日本と西日本で戦後最高の暑い夏になる可能性がある」と発表がありました。8月も晴れて暑い日が多いとの予報でした。

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人の目指すところ

2004/08/02

テレビで出張シェフのドキュメント番組を見ました。

海外に住む女性が、ふとしたきっかけで料理学校に通い、一流料理店で修行をし、出張シェフになり、インテルの副社長など様々な人たちから多くの依頼がきているという内容でした。

すべての作業を1人でおこない、思うように料理を仕上げ、食後に食事をした人たちがシェフに感謝をしている様は、羨ましい限りでした。

（仕事の内容に関して）1人はいいな、大勢の組織は大変やからな、そんなことも単純には思い浮かんでくるのですが、当たり前ながらそんなことではなく、自己表現で周囲の人が喜んでいるということが、やはり羨ましいのでした。

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落ち着く場所

2004/08/01

落ち着くというよりも、和む場所というほうが近いのかもしれませんが、手代のそいう場所とは、気をつかわない場所です。

気になることが目の中に飛び込んでくれば、もちろん気をつかいます。ですが、気になることがない何にもないところに行けばいいかというと、それは人間の持つ本能からくるのでしょうが、それはそれで寂しく、落ち着かないのです。

日常の中に普通にとけ込みながらも、気が散らない場所、それが手代の落ち着く場所です。

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